近一段時期，很多城市的居民在菜市場見到熟人時，總不忘聊一聊上漲的豬肉價格。

從統計數據看，近一個月來，國內市場上豬肉價格出現加速上漲局面，引起全社會普遍關注。根據國家統計局9月4日公布的最新數據，剛剛過去的8月下旬，僅僅是生豬的均價，就已經漲到了每公斤27元。

9月4日，李克強總理主持召開國務院常務會議，指出要保持物價總體穩定，落實豬肉保供穩價措施，適時啟動社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤聯動機制。

就在此前，財政部辦公廳和農業農村部辦公廳聯合下發通知，要求完善種豬場、規模豬場臨時貸款貼息政策，緩解養豬企業流動和建設資金壓力，穩定生豬產能。

在市場的利好和政策的激勵下，適時擴大生豬生產，養殖行業將迎來難得的發展良機。

養一頭豬能賺多少錢？

對于城市居民來說，肉價上漲帶來生活成本的增加；不過對于農村養殖戶來說，則是一個難得的機會。當前養一頭豬究竟能賺多少錢？據搜豬網分析師馮永輝測算，按照目前生豬市場價格測算，養殖戶頭均盈利最高可能超過1400元，創歷史新高。

這個令人咋舌的盈利額是如何計算出來的？在接受《每日經濟新聞》記者采訪時，馮永輝具體介紹了他的計算方法。

他告訴記者，首先，母豬生一頭仔豬帶來的成本大約在300元；其次，把一頭仔豬養到200斤出欄只需150天，全過程總共花費500~600斤飼料，飼料成本不到1000元；再加上固定資產折舊等雜項成本，最后一頭出欄生豬的成本總計大約在1300~1400元。在豬價走高而成本相對偏低的情況下，養豬的盈利相當可觀。

《每日經濟新聞》記者在進行簡單計算后也發現，按照統計局公布的8月下旬生豬價格，當期一頭200斤生豬大約可以賣到2700元，按照馮永輝提供的養豬成本計算，如果養豬戶在這一時間段內出售，那么從這頭生豬最高可以獲得1300~1400元的盈利，與馮永輝計算出的數字非常接近。

既然養豬戶可以得到如此豐厚的盈利，那么在當前這個時間點“進場”養豬，是不是一個合適的選擇呢？對此，馮永輝向《每日經濟新聞》記者分析稱，經過測算，如果當前疫情等因素能夠得到控制，那么養豬市場毫無疑問將會有利可圖。

政策發力讓養殖戶減輕顧慮

為了徹底解決農戶入場養豬的后顧之憂，國家有關部門近一段時間以來陸續出臺了一系列政策，鼓勵生豬生產。

例如，8月21日召開的國務院常務會議明確，地方要立即取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定。對依法劃定的禁養區內關停搬遷的養殖場（戶），要安排用地支持異地重建；還要發展規模養殖，支持農戶養豬。取消生豬生產附屬設施用地15畝上限。

8月30日召開的全國穩定生豬生產保障市場供應電視電話會議也明確，各地要從財政金融用地等方面加大對養殖場戶政策支持力度，有效調動養殖積極性。要大力推進生豬產業轉型升級，加快構建現代化的養殖、流通、防疫體系，積極發展生豬標準化規模化養殖，支持綠色養殖發展。

9月3日，財政部辦公廳和農業農村部辦公廳聯合下發《關于支持做好穩定生豬生產保障市場供應有關工作的通知》，要求完善種豬場、規模豬場臨時貸款貼息政策，并明確將《農業農村部辦公廳財政部辦公廳關于做好種豬場和規模豬場流動資金貸款貼息工作的通知》（農辦計財〔2019〕30號）實施期限延長至2020年12月31日。在延長期限內，適當擴大貼息范圍，將符合農辦計財〔2019〕30號文件規定的種豬場、規模豬場用于新建、改擴建豬場的建設資金納入支持范圍，緩解養豬企業流動和建設資金壓力，穩定生豬產能。

此外，文件還要求暫時提高能繁母豬、育肥豬保險保額，將能繁母豬保額從每頭1000~1200元增加至1500元、育肥豬每頭保額從500~600元增加至800元，擴大育肥豬保險規模，進一步增強生豬養殖風險抵御能力，調動生豬養殖場（戶）恢復生豬生產的積極性。（作者： 陳旭 李可愚）

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