昨天，美團外賣發布一組夏日經濟數據顯示，今年夏天，揚城外賣單量較去年同期增長2成，邗江區成為本地中午時段下單最多的區域，火鍋外賣同比增加3倍多。

比去年同期增加兩成

揚城夏季外賣訂單火了

美團外賣的統計數據為今年6月和7月，恰好也是揚州天氣最炎熱的時候。數據顯示，入夏后揚州外賣交易單量較去年同期上漲了20%。

“天氣越熱，我們的單量越多，每年夏天都是這樣，做我們這行的幾乎都曬黑了，只能等到秋冬天再捂回來。”一名美團外賣的小哥告訴記者，揚州人夏季點單高峰有兩個時段，一個是中午11點到12點，另一個是17點到19點，中午時段是最熱最辛苦的。

數據顯示，12點到15點，揚州下單最多的城市區域前5分別是邗江區、廣陵區、江都區、高郵市、寶應縣，其中邗江區排第一。“邗江區范圍內囊括了京華城、五彩世界、三盛、萬達等多個綜合體和美食街，食客選擇多，上班族是點單的主要客群。”揚州美團相關負責人介紹。

“今年我們的龍蝦外賣主要集中在晚餐和夜宵時段，部分流量來自美團、朋友圈。”興城東路一家龍蝦店的老板坦言。

“今年我們的外賣單量比去年略有上漲，我們的客源有相當一部分是學生客，但是暑期學生放假，這個夏天少掉了一批粉絲。”望月路一家小冒菜的徐店長介紹。

愛冰涼還是愛吃辣？

火鍋外賣同比增加3倍多

揚州人夏天愛吃冰涼還是愛吃辣呢？數據顯示，夏季最愛點的熱銷飲料、冷飲分別是仙草、冰咖啡、可樂、美年達、冰峰等；涼皮、涼拌黃瓜、涼拌牛肉、涼拌東北木耳、涼拌西紅柿是揚州人夏季冷菜的首選；夏季最愛吃的水果排名前5位的是西瓜、車厘子、泰國椰青、鳳梨、玫瑰香葡萄。相較于往年，今年夏天揚州人完全不怕辣不怕燙，從外賣訂單看，大家吃火鍋的熱情絲毫不減，反而比去年同期增長了3.25%。

記者走訪揚城火鍋市場了解到，本地火鍋品牌做外賣的并不多，但分布在綜合體內的火鍋店做外賣的不少，僅在美團外賣搜索火鍋外賣就顯示有212個結果，大部分火鍋外賣套餐顯示“送鍋”或“送火鍋”，起送價格為50元。這些火鍋外賣涵蓋了番茄鍋、牛油鍋、豬肚鍋、重慶老火鍋、椰奶糖水火鍋等。

“相較于普通飯菜，火鍋外賣除了口味不同，能看到食材的新鮮度是我們相對放心的事情。”經常點火鍋外賣的市民小陳坦言。

“對于火鍋店來說，夏季一般是淡季，外賣是堂食的一個補充。”萬達廣場一家火鍋店老板坦言，不管是火鍋外賣還是其他外賣，對于店家和食客來說，便利是最關鍵的因素之一。

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