央廣網北京8月19日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道，水果玉米又稱甜玉米，因其甘甜的口感，受到消費者的青睞。這些年，種植水果玉米的農戶越來越多，希望種植水果玉米的農戶也大有人在。

與種植普通玉米相比，種植水果玉米的效益要好許多，有人說，如果種得好，水果玉米每畝收入能達到上萬元；也有人說，水果玉米種起來并不輕松，儲存銷售都是問題。那么，這些傳言到底是真是假？今天的《農經漫談》，中國鄉村之聲特約評論員陳沖就來和您聊一聊這個話題。

陳沖：水果玉米又稱甜玉米、蔬菜玉米，因為甘甜的口感，水果玉米已成為百姓餐桌上不可或缺的食材之一。目前我國水果玉米栽培面積已達400萬畝以上，但是隨著種植面積和市場容量的擴大，不論是種植者還是消費者，都對水果玉米產生了一些疑慮。特別是想從事水果玉米種植的朋友想知道，種它真的能畝入萬元嗎？已經種植的農民朋友們在抱怨，種玉米容易，怎么種它就這么困難？今天我就給大家解一解這些疑慮，讓朋友們深入了解水果玉米。

首先，我們先來說說種植水果玉米畝入過萬的問題。種植水果玉米肯定比種植普通玉米掙得多，但是畝入萬元確實有些夸張。可能有人會說，市場上一個水果玉米青棒能賣3到5塊錢，以每畝栽植3000到4000株來計算，南方地區一年種兩季，怎么算產值都超過一萬元。事實上，普通農民種植水果玉米，不可能賣到每根3到5塊。3到5塊是終端價格，也就是賣到超市里的價格。其次，規模種植不可能全部鮮食銷售，大部分水果玉米采收之后是不能直接賣到老百姓手里的，銷售價格并沒有大家想象的那么高。

不過，水果玉米畝入萬元的傳說也不是不可能，如果您是個有本事有渠道的種植戶，可以把自己種的水果玉米直接供給到終端市場，而且能在短時間內把它銷售完，那么確實也能掙到一筆不小的收入，但能做到這些確實有點難。雖然不都能畝入過萬，但是水果玉米的收益相對于普通玉米還是要高出很多等級。只要咱好好種，還是能夠讓自己的收入有所提高。

眾所周知種植水果玉米的難度比普通玉米高好幾倍。相對于普通玉米，水果玉米的出苗率較低。水果玉米之所以甜，是種子中糖含量高淀粉含量少，而淀粉含量少就會導致種子萌發困難出苗率低。另外，許多農民朋友在種水果玉米時還是依照普通玉米的種植方法，不考慮溫度、水分、土壤情況等環境因素，從而導致本就種性出苗率低的水果玉米出苗率更低。

除此以外，相對于普通玉米而言，一些水果玉米的抗逆性也較差，更易受到病蟲害的侵染，再加上粗放式的管理模式，連年的重茬種植等人為因素，讓水果玉米備受病蟲害的困擾，導致其產量降低、品質下降。

最后，水果玉米還有一個大問題，那就是采收成本很大。水果玉米青棒含槳量較大，用機械采收易破損、降低其品質，因此多依靠人工采收，并且采收期只有幾天的時間，早了、晚了品質都會下降，這就增加了人工成本。三五畝地還好說，三千畝、五千畝呢？就只能采取機械采收，放棄鮮果銷售走加工渠道了。

其實，對于這三個問題，農民自身是很難解決的，想要提高水果玉米的出苗率和抗逆性，還需要培育出更加優質的品種。而想要解決采收問題，則需要國家引進專業的機械。雖然農民自身做不了什么，但是，面對自己家的玉米地，我們起碼還是能夠做到精細播種，為水果玉米提供最適宜的生長環境。

這里還是要提醒大家，水果玉米在種植管理方面一定要區別于普通玉米，要把它當水果、蔬菜去精細管理，雖然會提高投入成本，但相對的它收益也高。只有這樣，才能很好的防控病蟲害的發生。相信隨著我國農業的發展，水果玉米的種植會更加簡單，這條產業鏈也會更加完善。

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