國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，7月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格(cpi)同比上漲2.8%，環(huán)比由上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲0.4%。其中，食品價(jià)格環(huán)比由上月下降0.3%轉(zhuǎn)為上漲0.9%，影響cpi上漲約0.19個(gè)百分點(diǎn)。

相關(guān)專家表示，當(dāng)前水果價(jià)格止?jié)q轉(zhuǎn)跌，蔬菜價(jià)格季節(jié)性回落，生豬生產(chǎn)恢復(fù)出現(xiàn)向好跡象，蛋價(jià)或?qū)⒄鹗幓芈洌饕r(nóng)產(chǎn)品供給較為充足，物價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行具有較強(qiáng)基礎(chǔ)。 水果 7月以來(lái)已止?jié)q轉(zhuǎn)跌，價(jià)格開始下行

中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魯芳校說(shuō)，自7月份以來(lái)，隨著時(shí)令水果大量上市，市場(chǎng)上各類水果價(jià)格開始逐漸回落。

中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，7月2日，全國(guó)紅富士(80mm二級(jí)以上)批發(fā)價(jià)格達(dá)到最高點(diǎn)，為每公斤14.71元，后逐漸回落，8月6日監(jiān)測(cè)價(jià)格為13.59元，下跌7.6%，進(jìn)入8月份后，隨著早熟蘋果陸續(xù)上市，價(jià)格下降幅度將更大；6月25日，全國(guó)黃冠梨(單重250g以上)批發(fā)價(jià)格達(dá)到最高點(diǎn)，為每公斤15.19元，后逐漸回落，8月6日監(jiān)測(cè)價(jià)格為6.88元，下跌54.7%，隨著后期鮮梨大量上市，后市收購(gòu)價(jià)格、批發(fā)價(jià)格有望回歸到合理水平。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄說(shuō)，受不利天氣影響，上半年水果市場(chǎng)出現(xiàn)階段性供給偏緊，5月、6月價(jià)格顯著上漲。

其中，蘋果和梨受去年春季花期凍害減產(chǎn)影響，價(jià)格漲幅較大。但7月以來(lái)已止?jié)q轉(zhuǎn)跌，價(jià)格開始下行。

蔬菜下半年整體回落，三季度菜價(jià)有望低于去年同期

數(shù)據(jù)顯示，7月份鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲2.6%，影響cpi環(huán)比上漲約0.06個(gè)百分點(diǎn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)首席分析師張晶說(shuō)，4月以來(lái)，我國(guó)蔬菜價(jià)格呈季節(jié)性下行走勢(shì)，價(jià)格回落“先慢后快”。在菜價(jià)連續(xù)加速下跌幾個(gè)月后，7月份暴雨洪澇和持續(xù)高溫等不利天氣階段性影響部分產(chǎn)區(qū)應(yīng)季蔬菜供應(yīng)。但一段時(shí)期內(nèi)菜價(jià)仍以低位運(yùn)行為主。

“下半年蔬菜整體價(jià)格可回落至常年水平，三季度價(jià)格或低于去年同期。”張晶分析說(shuō)，由于今年夏季冷涼地區(qū)蔬菜供應(yīng)整體相對(duì)充足，且上半年菜價(jià)較往年偏高，后期擴(kuò)種意愿高漲，如果不出現(xiàn)極端天氣，蔬菜供應(yīng)形勢(shì)將好于去年。

豬肉價(jià)格同比上漲27%，生豬產(chǎn)能開始恢復(fù)

數(shù)據(jù)顯示，7月份豬肉價(jià)格環(huán)比上漲7.8%，同比漲幅為27%。

據(jù)了解，按照生豬養(yǎng)殖成本與出欄價(jià)格測(cè)算，當(dāng)前養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄一頭120公斤的肥豬，盈利額可達(dá)600元，處在較高盈利區(qū)間。在東北等最早受疫情沖擊的區(qū)域，春節(jié)后疫情較為平穩(wěn)，一些大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)則抓住時(shí)機(jī)密集上馬一些新建項(xiàng)目，這都有助于生豬產(chǎn)能恢復(fù)。

公開報(bào)告顯示，1至7月，天邦科技累計(jì)出欄生豬167.8萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)55%；正邦科技累計(jì)出欄生豬365.3萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)26%；傲農(nóng)生物累計(jì)出欄生豬39.9萬(wàn)頭，同比增幅達(dá)63%；牧原股份累計(jì)出欄生豬649.5萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)13%……

雞蛋中秋國(guó)慶后，蛋價(jià)有望明顯回落

4月份以來(lái)，雞蛋價(jià)格結(jié)束連續(xù)6個(gè)月的下跌開始回升，之后一直保持穩(wěn)中上漲態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，7月雞蛋價(jià)格環(huán)比上漲5%，影響cpi上漲約0.03個(gè)百分點(diǎn)。

據(jù)悉，受非洲豬瘟疫情影響，國(guó)內(nèi)肉雞價(jià)格上漲，導(dǎo)致蛋雞淘汰速度加快，蛋雞存欄穩(wěn)中略減；進(jìn)入二季度，氣溫逐漸走高，蛋雞進(jìn)入“歇伏期”，對(duì)產(chǎn)能形成一定影響。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，8月第一周雞蛋價(jià)格小幅下跌，全國(guó)雞蛋零售價(jià)、主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)分別為每公斤10.64元和9.25元，比7月第4周分別下跌1.1%和3.3%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部禽蛋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席分析師張超說(shuō)，目前蛋雞養(yǎng)殖效益向好，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性高漲。中秋、國(guó)慶后，蛋雞“歇伏期”結(jié)束，雞蛋供需偏緊局勢(shì)將會(huì)緩解。同時(shí)，隨著雞舍防暑降溫成本降低，預(yù)計(jì)后期蛋雞養(yǎng)殖成本將出現(xiàn)不同程度下降，屆時(shí)蛋價(jià)或?qū)⒚黠@回落。

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