近期地菜上市量隨著氣溫高略有減少,但并未影響蔬菜總體供應量,外地菜繼續集中上市。整體來看,今日蔬菜的整體供應量較為充足。從監測數據顯示,當前綠葉菜價格整體呈上揚走勢,涉及品種有青菜、韭菜、生菜、空心菜、小白菜等,平均比上周同期價格上漲37%。當前由于地產葉菜少,大白菜、包菜等替代品種比較旺銷,特別來自山東、河北、蘭州等地的大白菜,目前日上市量在150噸左右,批發價0.85元/公斤,環比上漲6%;河北、山東、蘭州等地的包菜也是量大價穩,批發價保持在0.9元/公斤。市場每日重點監測的土豆、白蘿卜、青椒、球蔥等十個大類品種的綜合平均價,與上周環比,上揚10%。
近期水產區交易活躍,價格穩中趨升。其中淡水魚價格有漲有跌;蝦類交易旺盛,河蝦量少價高,基圍蝦、草蝦量多價穩。當前雖然是基圍蝦、草蝦的上市旺季,但深受蘇城市民喜愛的河蝦需求不減,由于天氣炎熱,河蝦上市量少,價格漲幅明顯。今日河蝦批發價160元/公斤,較上周同期價格比上漲14%;較上月同期價格比上漲37%。當前淡水魚中鯽魚(17.6元/公斤)、花鰱(11.9元/公斤)價格繼續呈上揚走勢,環比分別上漲21%、8%;草魚(11.3元/公斤)、鳊魚(10.6元/公斤)價格較上周同期環比均有3%的回落。
來源:蘇州南環橋市場
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