黑龍江日報6月28日訊 28日，省十三屆人大常委會第十二次會議舉行新聞發布會，介紹省十三屆人大常委會第十二次會議通過新修訂的《黑龍江省食品安全條例(以下簡稱條例)》有關情況。

據了解，為適應黨和國家食品安全重大決策部署，條例在“四個最嚴”方面作出進一步規定。在建立最嚴謹的標準方面，條例增加了食品生產企業應向社會公開承諾，對企業標準的真實性、合法性、安全性負責的內容；在實施最嚴格的監管方面，增加了重點環節檢驗檢測項目和餐飲配送服務以及餐廚廢棄物投放要求；在實行最嚴厲的處罰方面，對新規定的違法行為均根據實際需要設定了相應的處罰，增加了關于加強行政執法和刑事司法相銜接的條款；在堅持最嚴肅的問責方面，增加了關于責任約談的相關內容。

條例綜合考慮“三小”(食品生產加工小作坊、食品小經營和食品攤販)入網經營對食品安全造成的風險，對促進食品產業和經濟社會發展以及拉動就業、推動創新創業的貢獻，刪除了提供入網餐飲服務應取得食品經營許可證的規定，允許食品生產加工小作坊和食品小經營憑食品生產經營核準證入網經營。針對“外賣”行業的“黑作坊”“黑加工點”無證無照經營的情形，在要求具有實體經營門店的基礎上，進一步規定網銷食品應當達到實體經營門店銷售的餐飲食品質量標準。條例對入網餐飲服務提供者食品加工制作和配送服務行為作出明確規定，餐飲服務應當按照食品安全操作規范，嚴格執行進貨查驗、加工操作、清洗消毒、人員管理等規定。餐飲配送的容器和包裝應當嚴密、安全、無害，并定期清潔、消毒，通過加貼封簽或者其他方式，避免送餐人員直接接觸食品。

為適應構建從農田到餐桌安全防線的需要，完善食品安全追溯體系，條例分別從建立制度、履行主體責任、鼓勵社會資本進入和加強部門協作等角度，對食品安全追溯體系進行了規定。根據近年來國家和我省農產品質量追溯平臺發展的實際狀況，細化了綠色食品、有機食品和地理標志產品的生產經營主體，進入國家、省級農產品質量追溯公共服務平臺的內容，鼓勵和引導食用農產品生產企業和農民合作社等生產經營主體進入國家、省級農產品質量追溯公共服務平臺，或自建質量追溯平臺，推動實現食用農產品源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢、責任可追究。條例還對建立食品安全舉報獎勵制度等方面內容做出規定。

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