食品伙伴網(wǎng)訊 6月28日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，涉及11大類食品140批次，包括：食用油、油脂及其制品、肉制品、飲料、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽。合格139批次，不合格1批次。

抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品涉及食用農(nóng)產(chǎn)品不合格1批次：京東商城土記旗艦店銷售的來自泰州金瑞食品有限公司的土記新鮮烏雞（購進日期為2018年11月28日），氧氟沙星不合格、磺胺類（總量）不合格。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。

磺胺類藥物是一類抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡便的人工合成的抗菌藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，磺胺類（總量）在所有食品動物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100g/kg。

福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。

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