炎炎夏日，啤酒配小龍蝦是許多市民夜宵所愛。為了招攬顧客，不少夜宵店、小龍蝦店紛紛推出如“買3斤送1斤”“吃1斤送1斤”此類的優(yōu)惠活動(dòng)。

然而，夜宵店“買3斤送1斤”的計(jì)重方式卻引來消費(fèi)者的質(zhì)疑：“商家的4斤是指生小龍蝦的重量，到消費(fèi)者手上時(shí)卻少了許多。”

商家“讓利”推出的優(yōu)惠活動(dòng)是否規(guī)范合法？為何鹵蝦到消費(fèi)者手中時(shí)重量會(huì)少？對(duì)此，記者連續(xù)兩晚對(duì)城區(qū)多家夜宵店進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。

市民反映

小龍蝦買3斤送1斤，到手只有2.5斤

6月19日，鄒先生路過自家附近的一家夜宵店時(shí)，看到店門口貼著“買3斤送1斤”的宣傳。一時(shí)嘴饞，鄒先生就進(jìn)店購買了3斤鹵蝦。然而，等商家把小龍蝦鹵好了遞給鄒先生后，他當(dāng)時(shí)就覺得重量似乎有些輕了，“但我還是付了錢，然后回家了。”

回家后，鄒先生仍不能釋懷，就拿出了自己家中的稱重器，將剛買的小龍蝦連包裝放上去后，發(fā)現(xiàn)稱重器顯示重量為2.5斤。“這不是明顯的缺斤少兩嗎？還少這么多！”覺得自己受到欺騙的鄒先生，當(dāng)即回頭找到了店主。

“結(jié)果老板說，小龍蝦鹵之前是4斤，鹵完了只有這么多了。”對(duì)于老板的說法，鄒先生并不認(rèn)可，他表示小龍蝦在鹵之前過稱時(shí)他并沒有看到，“等我看到小龍蝦的時(shí)候已經(jīng)鹵完了，那我肯定是只認(rèn)到手的這個(gè)重量。”

在鄒先生看來，商家做生意講究的是誠信，是公正、透明，“我需要的是明明白白的消費(fèi)。

記者調(diào)查

城區(qū)其他夜宵店存在同類行為

那么，鄒先生的遭遇究竟是不是個(gè)例？6月21日和6月22日晚，記者帶著便攜式稱重器，連續(xù)兩晚先后到位于天馬路、東沙路、雙擁路的三家夜宵店進(jìn)行調(diào)查采訪，發(fā)現(xiàn)購買鹵蝦時(shí)確實(shí)存在這種現(xiàn)象。

在位于天馬路的一家夜宵店，記者看到，該店門口的電子顯示屏上滾動(dòng)著”小龍蝦買三斤送一斤“的字樣。隨后，記者走入店內(nèi)要求購買3斤鹵蝦。很快，記者看到服務(wù)員從后廚拿出一筐提前制作完的小龍蝦，倒入門口的一個(gè)鍋爐內(nèi)進(jìn)行鹵制。

約10分鐘，小龍蝦鹵制完畢。記者接過小龍蝦后，當(dāng)即在門口使用自己攜帶的稱重器進(jìn)行稱重，發(fā)現(xiàn)重量僅有2.4斤。面對(duì)記者的質(zhì)疑，該店老板表示，小龍蝦在經(jīng)過鹵制后，重量會(huì)有明顯減少，”并未缺斤少兩，我是按照鹵制前的重量算的。“

隨后，記者在位于東沙路、雙擁路的其他兩家小龍蝦店購買時(shí)也發(fā)現(xiàn)存在此類現(xiàn)象：購買4斤小龍蝦，到手時(shí)重量均不足2.5斤。

部門聲音

含糊承諾不規(guī)范，應(yīng)及時(shí)改正

”‘買三送一’是商家促銷承諾宣傳，從目前的情況來看，小龍蝦行業(yè)‘買三送一’宣傳存在兩個(gè)方面的問題。“市市場(chǎng)監(jiān)督管理局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)科工作人員介紹，商家宣傳的基本要求是真實(shí)、準(zhǔn)確、全面。承諾應(yīng)當(dāng)實(shí)實(shí)在在、明明白白，商家如果確實(shí)以生小龍蝦計(jì)量，則應(yīng)在宣傳中明示”以生小龍蝦計(jì)“，含糊承諾不規(guī)范，應(yīng)當(dāng)改正；拒不改正的，涉嫌構(gòu)成引人誤解宣傳方式誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。一旦消費(fèi)爭(zhēng)議發(fā)生，訴諸法律將由商家承擔(dān)不利后果。

上述工作人員表示，如果個(gè)別商家僅以”買三送一“為噱頭，并不真實(shí)落實(shí)”買三送一“承諾，這種行為將構(gòu)成虛假宣傳、消費(fèi)欺詐。一經(jīng)查實(shí)，不法商家將面臨嚴(yán)厲行政處罰，并承擔(dān)消費(fèi)者買一賠三民事賠償追究責(zé)任。他同時(shí)也呼吁廣大消費(fèi)者遇到不法侵害時(shí)，積極維權(quán)，保留證據(jù)，撥打83628315向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門投訴舉報(bào)。

業(yè)界說法

呼吁商家規(guī)范自身經(jīng)營行為

據(jù)瀏陽一家夜宵店老板聶榮（化名）介紹，據(jù)他了解，目前瀏陽夜宵店內(nèi)出售鹵蝦時(shí)都存在此類問題，”我還遇到過好幾次外賣鹵蝦時(shí)，被消費(fèi)者投訴缺斤少兩要求退貨的。“

聶榮告訴記者，小龍蝦鹵制過后，重量確實(shí)會(huì)有大幅減少，”一般情況下來說，1斤蝦鹵制過一遍就會(huì)減輕3至4兩。“也就是說，如果到手是4斤鹵蝦，需要7斤左右的小龍蝦。之所以會(huì)導(dǎo)致小龍蝦的重量大幅縮水，其主要原因在于小龍蝦鹵制過程中需要經(jīng)過清洗、去殼等多道工序，”在鹵制、烹飪過程中，小龍蝦體內(nèi)的水分也會(huì)被大量蒸發(fā)。“

對(duì)于夜宵店內(nèi)的”小龍蝦足稱“問題，記者隨后咨詢了瀏陽市餐飲協(xié)會(huì)秘書長沈平。”小龍蝦不是包裝食品，在制作時(shí)要去掉其他雜物，重量自然就減輕了，這是現(xiàn)做現(xiàn)賣食品所難以避免的問題。“沈平告訴記者，類似鄒先生的遭遇在瀏陽并不少見，餐飲協(xié)會(huì)也將繼續(xù)對(duì)會(huì)員門店發(fā)出倡議，盡量做到讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)，規(guī)范自身經(jīng)營行為。

聲音

市民李先生：我還真的沒有注意過這方面的問題，平時(shí)去吃小龍蝦也基本上是店家給多少就算多少，沒有去較過這個(gè)真。我有時(shí)候確實(shí)有感覺小龍蝦給少了，但沒想到會(huì)少這么多。我覺得商家的這種行為是不對(duì)的，誠信交易、公平交易是最基本的原則，但這種做法顯然違背了這種原則。

市民王先生：正常來說，我們?nèi)サ陜?nèi)購買小龍蝦，是買的熟食，而并非生鮮小龍蝦。如果是買生鮮，我去市場(chǎng)就好，不需要來夜宵門店。商家掛出招牌”小龍蝦買三斤送一斤“，這里的重量也應(yīng)當(dāng)指的是熟小龍蝦，而并非生小龍蝦。退一步說，如果指的是生小龍蝦，那么價(jià)格也應(yīng)當(dāng)按照市場(chǎng)上小龍蝦價(jià)格來收取。但在夜宵店內(nèi)的小龍蝦價(jià)格比市面上普遍要高出很多，這里的價(jià)格差距就是小龍蝦生與熟的差距，那我們消費(fèi)者購買時(shí)的計(jì)量也應(yīng)當(dāng)是熟小龍蝦。

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