華聲在線6月18日訊 湘潭韶山的小譚，堂叔愛(ài)吃野蘑菇，從別人手中買來(lái)，煮熟后送給鄰居吃，最后全部中毒了。堂叔已經(jīng)不治身亡，小譚的媽媽卻仍在湖南省人民醫(yī)院治療，另一對(duì)鄰居則幸運(yùn)地出院了。

記者從湖南省人民醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)科了解到，該院近兩周來(lái)，該院供收治了24名食用野蘑菇中毒的患者，其中家屬放棄治療3人、好轉(zhuǎn)出院3人，其余的仍在搶救室和病房接受治療。

堂叔的一鍋蘑菇，毒倒了好幾個(gè)人

小譚是韶山市銀田鎮(zhèn)人，他告訴記者，媽媽吃蘑菇中毒，完全是個(gè)意外。因?yàn)樘檬搴芟矚g吃野蘑菇，每年的6、7月份，就會(huì)采回來(lái)吃。前陣子，他從別人手里買了一斤蘑菇，住了一鍋后，給小譚的媽媽和另外兩位鄰居都送了點(diǎn)去。

“我媽媽就吃了一碗，沒(méi)想到會(huì)出事。”看著躺在重癥病房虛弱的母親，小譚很心痛，堂叔已經(jīng)不治身亡，另一對(duì)鄰居夫婦則比較幸運(yùn)，目前已經(jīng)好轉(zhuǎn)出院。

“味道再鮮美，以后也不敢吃了”。小譚表示，鎮(zhèn)上最近有不少人因?yàn)槭秤靡澳⒐街卸荆屗挠杏嗉隆?/p>

5—7月是高發(fā)期，兩周就收治了24人

“每年5～7月是發(fā)病高峰，最近兩周我們科就收治了24名中毒者，其中家屬放棄治療3人、好轉(zhuǎn)出院3人，其余的仍在搶救室和病房接受治療。”湖南省人民醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)科主任韓小彤教授表示，湖南地區(qū)每年5～7月雨水豐富，有利于蘑菇的生長(zhǎng)繁殖，每年這個(gè)時(shí)候食用野蘑菇中毒的人也相對(duì)較多。

韓小彤介紹，該院收治的蘑菇中毒患者基本都來(lái)自農(nóng)村，很多人是在出現(xiàn)不適兩三天后才到醫(yī)院就醫(yī)，由于病情危重，從當(dāng)?shù)蒯t(yī)院轉(zhuǎn)到長(zhǎng)沙，其中不少人出現(xiàn)了嚴(yán)重的肝功能和腎功能損害，更嚴(yán)重者還合并有凝血功能障礙和全身多臟器衰竭，救治時(shí)間較長(zhǎng)，救治難度也很大。

“最近這24名中毒者來(lái)自長(zhǎng)沙、湘潭、永州等省內(nèi)不同地區(qū)，大部分都是誤食的灰花紋鵝膏菌和裂皮鵝膏菌”，韓小彤表示，灰花紋鵝膏菌和裂皮鵝膏菌是湖南地區(qū)常見(jiàn)的“肇事”毒蘑菇，別看這兩者貌不驚人，卻都是劇毒，其含有的肽類毒素誤食進(jìn)入人體后，對(duì)肝臟和腎臟有強(qiáng)烈的毀壞作用。

“很多農(nóng)村老百姓對(duì)食用野蘑菇存在中毒風(fēng)險(xiǎn)不夠了解和重視”，韓小彤表示，入院的蘑菇中毒者絕大部分都不是第一次食用野蘑菇，他們往往存在僥幸心理，覺(jué)得以前吃過(guò)就沒(méi)事。

提醒

一個(gè)毒蘑菇可以毒翻一桌人，不要拿生命去嘗“鮮”

近年來(lái)，蘑菇中毒的事件頻發(fā)，但為什么還是有人要去食用呢？這和蘑菇的鮮美味道離不開(kāi)。

韓小彤表示，毒蘑菇難以辨識(shí)，不是顏色鮮艷的蘑菇才有毒，千萬(wàn)不要自詡為“專家”，因?yàn)橹灰烊胍粋€(gè)有毒的就能毒翻一桌人。所以野蘑菇味道再鮮美，也不值得拿生命去嘗“鮮”。

韓小彤強(qiáng)調(diào)，一旦食用野蘑菇后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀一定要及早就醫(yī)，越早進(jìn)行毒物清除，治療效果越好；最好帶著吃剩的蘑菇或者用手機(jī)拍照給醫(yī)生看，以便專家對(duì)蘑菇種類和毒性進(jìn)行鑒別；另外，蘑菇中毒存在假愈期，千萬(wàn)不要因?yàn)閻盒摹I吐等不適減輕就掉以輕心，因?yàn)槲改c道癥狀緩解后，仍可能存在肝、腎功能損害。

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