天貓超市里每盒16.6元的泰國椰子水10元3盒，網上售價25元一包的德國進口巧克力威化餅干10元2包，原價6元一瓶的馬來西亞進口蘇打水10元5瓶……這些平時售價不菲的進口食品，因為臨近保質期，以意想不到的“白菜價”出售。如今，這樣的臨期進口食品折扣店正在京城悄然興起。（6月17日《北京日報》）

所謂的臨期食品，是指即將到達食品保質期，但仍在保質期內的食品，屬于安全食品的范圍。而往日讓一些商家頭疼難以處理的臨期食品，似乎正成為一種新的商機。尤其是，對于一些曾經小眾進口食品，也就意味著可以憑借極具競爭力的低價走入更多“尋常百姓家”。可以說，臨期食品低價銷售，只要在法律框架內行事，自然對交易雙方而言是互贏之舉。

據報道顯示，類似的臨期進口食品店在京城悄然興起，并以超低價格迅速吸引客戶。具體來看，形成連鎖規模的品牌包括“悠品食惠”、“t3進口食品”等，連鎖規模已達10余家。同時，淘寶平臺上也出現了不少專營臨期進口食品的網店。各大商超，幾乎每天都會有臨近保質期的食品通過打折、捆綁等方式進行促銷。

不過，臨期食品低價銷售雖然是一種商機，但銷售臨期食品也有著法律約束。2012年1月27日，國家工商總局發文明確要求，食品經營者對即將過期的食品應向消費者作出醒目提示。也就是說，臨期食品銷售須保障消費者知情權。根據國家有關要求，“臨期”食品專區（柜）管理是工商行政管理部門和食品經營企業管理“臨期”食品所必須遵循的規范。

當然，面對著臨期進口食品店火爆社區等現象，市場監管也不能松懈。一方面應加強臨期食品相關知識的普及，提升公眾的認識。比如，北京市曾出臺“食品保質期臨界”6級標準，唯有讓消費者認識到這些標準，才能在消費時更好地按需購買。也有必要加大消費警示，以防范過期商品可能給消費者帶來的傷害。

另一方面，也應加強市場監管與整治。比如，對于有意隱瞞臨期食品信息的商家，須嚴懲不貸。今年5月9日發布的《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》就提出，督促企業嚴格執行進貨查驗記錄制度和保質期標識等規定，嚴查臨期、過期食品翻新銷售。同時，對電商平臺也應加強規制，以防范臨期食品給消費者權益帶來侵害。

從消費者角度來看，購買低價的臨期食品雖可，但也應切合自身的實際需求。比如，購物前問清細節，尤其要問清楚生產日期、保質期，并協商好退換貨細節，以及留存好相關消費憑據，以便于事后維權。同樣，對于瞄準臨期進口食品商機的淘金者而言，應認識到依法誠信經營才是發財的根本，切莫只將臨期食品低價銷售當商機，而不顧法律與道義。

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