安全的食品環(huán)境，正確的營養(yǎng)觀念，對促進兒童健康成長至關(guān)重要。6月5日，作為2019年全國食品安全宣傳周國家層面重點活動之一，“2019全國兒童食品安全與健康守護行動”在北京舉辦。

開場，史家小學(xué)師生為本次活動量身打造了原創(chuàng)食品安全主題話劇“天大的事“，詮釋出“食品安全大于天，責任重于泰山！”的理念，生動有趣的表演博得現(xiàn)場觀眾陣陣喝彩。史家教育集團校長王歡隨后提到：“史家小學(xué)高度重視校園食品安全與健康建設(shè)，希望通過此次活動，共同守護兒童舌尖安全，為兒童的健康成長保駕護航！”

“全國兒童食品安全守護行動”自2016年起，已連續(xù)四年被列為全國食品安全宣傳周國家層面重點活動，一直堅持以食品安全為本，食品安全與健康科普教育并重的原則進行推進。2019年，為凸顯項目對健康教育的重視，“全國兒童食品安全守護行動”項目全面升級，并在此次活動上正式升級為“全國兒童食品安全與健康守護行動”。

“這里我們所說的‘健康’，并不指廣義的身體狀況，也不同于一般意義上簡單的營養(yǎng)健康教育，而是指從幼兒時期開始，通過滿足身心健康成長需求的快樂實踐，培養(yǎng)兒童少年科學(xué)的飲食理念、合理的生活習(xí)慣，甚至藝術(shù)想象力和完善的人格，實現(xiàn)人的全面發(fā)展，它與食品安全是密不可分的。”中國兒基會秘書長朱錫生如是說。

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長劉學(xué)聰同樣表示：“孩子的營養(yǎng)健康關(guān)乎他們的一生，希望大家共同努力，以公益的力量共同守護兒童的舌尖安全，更好地助力其健康成長。”

本次活動五位專業(yè)大咖結(jié)合所在領(lǐng)域為現(xiàn)場觀眾帶來了精彩的主旨演講，吸引了線上數(shù)十萬觀眾同步收看。科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱以速生雞、催熟水果等為例，用幽默風趣的語言剖析了生活中常見的飲食誤區(qū)；同樣專注于食品安全領(lǐng)域的沃爾瑪食品安全協(xié)作中心執(zhí)行主任嚴志農(nóng)博士則重點分享了食品安全四要素，即做熟做透、生熟分開、及時冷藏、注重個人衛(wèi)生；“健康食物并非多多益善”，北京營養(yǎng)師協(xié)會理事、知名營養(yǎng)專家顧中一就公眾存在誤區(qū)的兒童營養(yǎng)話題進行了實用有效的科普分享；秉承著“食育改變未來“的觀念，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會執(zhí)行會長王旭峰則向公眾普及了“食育”的概念和必要性。

活動外場同時開設(shè)了兒童食品安全與健康移動體驗營，以及展出了項目連續(xù)兩屆繪畫大賽的部分獲獎作品，為現(xiàn)場的小朋友們帶來寓教于樂的學(xué)習(xí)體驗。

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