據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，近期，生豬價(jià)格引起人們的關(guān)注。當(dāng)前，制約生豬價(jià)格走低的諸多因素已經(jīng)逐步減弱。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了2019年4月生豬及能繁母豬存欄量變動(dòng)情況，生豬及能繁母豬存欄量環(huán)比分別下降2.9%和2.5%，同比分別下降20.8%和22.3%。

整體來看，供給持續(xù)減少的情況下，未來生豬價(jià)格很可能會(huì)迎來較大幅度的上漲。但有關(guān)專家提醒廣大養(yǎng)殖戶，在非洲豬瘟疫情尚未完全解除的當(dāng)下，養(yǎng)殖戶不可盲目補(bǔ)欄。

眼下雖然是往年的豬肉消費(fèi)淡季，但近期的生豬價(jià)格仍然處于上漲趨勢(shì)，生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝處告訴記者，這波豬價(jià)上漲首先是從南方開始的。

馮永輝：最近一周，全國(guó)瘦肉型豬的豬價(jià)連續(xù)上漲，大概漲幅是從14.5元/公斤，經(jīng)過一周多的時(shí)間上漲到約15.2元/公斤。這波上漲是從南方開始的，而且是在兩廣地區(qū)的明顯帶動(dòng)下才漲起來的。東北局部地區(qū)已經(jīng)突破8元/斤，華北大部分地區(qū)已接近8元/斤，有些較好品種價(jià)格也在8元/斤以上。

從同比漲幅看，2018年5月下旬的生豬價(jià)格為11元/公斤，而2019年同一時(shí)期，價(jià)格已經(jīng)來到了15.1元/公斤，漲幅達(dá)到37%。豬價(jià)的上漲，也帶動(dòng)了生豬養(yǎng)殖盈利空間的上漲。數(shù)據(jù)顯示，5月份全國(guó)平均生豬養(yǎng)殖水平持續(xù)處于較好盈利狀態(tài)， 5月份全國(guó)外三元生豬自繁自養(yǎng)盈利水平在325-394元/頭。

分析這輪豬價(jià)上漲的原因，馮永輝認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)的生豬存欄減少是推動(dòng)生豬價(jià)格走高的重要原因。數(shù)據(jù)顯示，4月份全國(guó)生豬存欄環(huán)比下降2.9%，同比下降20.8%，能繁母豬存欄環(huán)比下降2.5%，同比下降幅度擴(kuò)大至22.3%。

馮永輝：不管是官方發(fā)布的數(shù)據(jù)，還是通過樣本調(diào)查掌握的全國(guó)各地存欄情況來看，現(xiàn)在很多地方的生豬存欄下降幅度已經(jīng)超過2012年的藍(lán)耳病期間。而當(dāng)年藍(lán)耳病過后造成的存欄缺口導(dǎo)致的豬價(jià)上漲的幅度達(dá)到了200%以上。

據(jù)馮永輝預(yù)測(cè)，本次生豬價(jià)格的上漲仍會(huì)持續(xù)，并且有望帶來較大的上漲幅度，推動(dòng)形成“超級(jí)豬周期”。

馮永輝：現(xiàn)在的豬肉價(jià)格已經(jīng)突破15元/公斤，而且是剛剛開始發(fā)力上漲，相當(dāng)于是本輪豬周期的起始。本輪豬周期可能會(huì)在上漲的半程左右破記錄，后面還會(huì)繼續(xù)刷新歷史記錄。后期豬價(jià)上漲空間非常大，而且這次開啟的豬價(jià)上漲可能是一個(gè)超級(jí)景氣豬周期。

生豬價(jià)格前景雖好，馮永輝表示，當(dāng)前非洲豬瘟疫情并未解除，因此養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模依然有風(fēng)險(xiǎn)，切不可盲目補(bǔ)欄，建議自身具有一定的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力之后，再考慮適當(dāng)補(bǔ)欄。

馮永輝：因?yàn)橐咔榈娘L(fēng)險(xiǎn)無(wú)法解除，補(bǔ)欄上來的豬是否能夠順利的活下來仍是一個(gè)大概率事件。從去年發(fā)生非洲豬瘟直到現(xiàn)在，很多人嘗試過恢復(fù)生產(chǎn)，但成功率可能連30%都沒有。資金風(fēng)險(xiǎn)也是一個(gè)巨大的威脅，在疫情沒有解除威脅的情況下，不建議養(yǎng)殖戶擴(kuò)大規(guī)模，瘋狂進(jìn)場(chǎng)。

另外，記者從卓創(chuàng)資訊分析師李霞處了解到，根據(jù)當(dāng)前國(guó)內(nèi)肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，以及豬肉消費(fèi)量持續(xù)走低的趨勢(shì)，豬肉價(jià)格的上漲幅度要小于生豬價(jià)格，未來可能會(huì)在一定程度上制約生豬價(jià)格的上漲。

李霞：現(xiàn)在肉價(jià)的漲幅是比豬價(jià)的漲幅要小的，雖然生豬作為豬肉的成本會(huì)推漲肉價(jià)，但是需求方面也會(huì)通過肉價(jià)來反過來制約生豬價(jià)格的上漲，這就是兩者之間的關(guān)系。肉價(jià)漲的比較慢，屠宰企業(yè)壓力比較大，屠宰的毛利很低，它會(huì)反過來制約生豬價(jià)格的上漲。

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