6月3日，記者跟隨市市場監管局執法人員來到實驗學校、山水大酒店等中心城區學校食堂、考生食宿集中點及其周邊餐飲服務單位檢查。高考即將來臨，為保障廣大考生飲食安全和身體健康，即日起至6月30日，市市場監管局開展中高考期間餐飲服務食品安全專項檢查行動，為全市考生“保駕護航”。

時下正值炎熱高溫天氣，是食物中毒易發和高發季節。該局提前介入開展中高考食品安全保障工作，制定中高考期間餐飲服務食品安全檢查方案。當日檢查現場，執法人員對餐飲服務許可資質、食品原料進貨查驗、加工制作過程、餐飲具洗消、從業人員健康狀況、食品添加劑和食品留樣管理等進行全面檢查，督促食品經營單位嚴格執行各項食品安全管理制度并簽訂食品安全承諾書。考試前，該局還將會同教育部門，對食品從業人員進行培訓，加強食品安全法律法規和食品安全常識的宣傳教育；對考生開展針對性的考前食品安全知識宣傳教育，引導考生合理飲食，增強考生食品安全意識和自我保護能力。

據悉，為全力保障中高考期間的師生食品安全，我市市、縣、鄉三級市場監管部門還聯合城市管理、生態環境等部門開展夜市食品安全專項檢查行動。截至目前，全市市場監管部門共出動執法人員407人次，檢查餐飲店、大排檔、食品攤點、ktv等食品經營單位768家。

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