端午臨近，廣東粽子出口已進入高峰。廣州海關4日發布統計數據顯示，今年以來廣州關區出口粽子共103噸、39萬美元，同比分別增長3%和44.4%，創歷史新高。
作為南方粽子的代表，廣東粽子以其討喜的外形、豐富的種類、特色的口味深受歡迎和喜愛，大量出口到日本、加拿大、馬來西亞及中國香港、中國澳門等國家和地區。
佛山和廣州是廣東出口粽子的主要產地。“我們不斷提升生產工藝，使中國粽子的口感更為新鮮可口，受到日本等海外客戶的大力歡迎。今年我們企業出口的粽子達63噸、30.5萬美元，貨值同比增長了約65.7%。”佛山加藤利食品有限公司總經理李新順說。
廣東的咸粽、肉粽主要原輔料包括糯米、豬肉等。為保證出口粽子的質量安全，廣州海關在風險布控的基礎上開展微生物、污染物、真菌毒素、食品添加劑等項目檢測，確保海外消費者在端午節吃得安全、吃得放心。（完）作者： 唐貴江 關悅
來源：中國新聞網
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