人民網成都5月25日電 “蒼溪的市場監管機構改革和食品安全監管工作進展快、抓得緊、抓得實，創新的"三單五統一"食品安全監管方法很好，而且取得的成效，值得推廣。”近日，四川省廣元市場監管局調研小組在調研蒼溪縣學校食品安全監管工作時，對該縣的相關工作給予了肯定。

近年來，蒼溪落實安全第一、問題導向、預防為主、依法監管、共治共享的原則，積極探索，大膽實踐，努力破解監管瓶頸，全縣食品安全形勢總體平穩可控，并取得了豐碩的成果。

據悉，該縣建立食品生產經營監管檔案，結合日常監管和監督抽檢，建立風險隱患問題清單，推進食品生產企業風險分級管理，科學劃分風險等級和檢查頻次，實施動態監，2019年一季度共抽查食品樣品415批次，合格381批次，合格率為91.8%。

該縣在監管實踐中創新探索出了“風險問題清單、整改責任清單、整改落實清單”的三單監管模式，針對全縣160所學校特殊供餐群體實行統一制度職責、統一標識標記、統一臺帳記錄、統一色標管理、統一明廚亮灶，提高了監管工作的精準度和靶向性。今年4月該縣對全縣所有學校食堂、校園周邊食品經營單位進行全覆蓋拉網式風險隱患大排查大整治，按照“三單”管理模式發現風險隱患617個，對突出問題發出責令整改通知書151份，約談責任人73人次。（青婧）

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