食品安全問題歷來是市場監管的重要問題,學校的食品安全更是重中之重,社會各方面對此也是非常關注和重視的,為了保障學校的食品安全與衛生,縣市場監管局大坪分局對轄區內學校進行逐一走訪,現場勘驗、取證,確保學校食堂設施齊全、布局合理、流程科學、制度完善、管理到位,實現學校食堂“硬件”“軟件”雙提升,以此來保障學校的食品安全,維護學生的健康權益。
對校園內的食堂及其他食品經營者,開展了一次全面、徹底的食品安全檢查,重點檢查從業人員的健康證明。新上崗及健康證明過期的從業人員必須取得有效健康證明后方可上崗。查設施設備的運轉情況。對不能正常運轉的設施設備,該維修的維修,該撤換的撤換。同時對食品、食品相關產品的保質期進行徹底而又全面的檢查。超過保質期的食品及洗滌劑消毒劑等食品相關產品,現場銷毀。要求食堂供餐前,應對加工處理區內的所有區域、設施設備、餐具進行一次徹底的清潔消毒。
通過以上監管措施,提高學校監管人員的食品安全意識,規范其操作行為,完善相應的軟硬件設施,使其達到相應的標準,杜絕校園食品安全隱患。(李愛英)
來源:務川縣人民政府門戶網站
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。