自去年以來受到豬周期和非洲豬瘟疊加影響，國(guó)內(nèi)能繁母豬和生豬存欄量同比已大幅下降，創(chuàng)出10多年來最大跌幅，意味著未來一年豬價(jià)可能在現(xiàn)有漲幅的基礎(chǔ)上進(jìn)一步大幅上漲。

下半年豬肉價(jià)格同比漲幅可能超過70%

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于5月15日公布的數(shù)據(jù)表明，截止到4月底，全國(guó)生豬存欄量同比下降20.8%；能繁母豬存欄量同比下降22.3%，降幅均較3月份進(jìn)一步擴(kuò)大。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂引用專家的判斷警告，今年下半年豬肉價(jià)格同比漲幅可能超過70%，將創(chuàng)歷史新高。

同樣商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院研究員梅新育也發(fā)出警告，他認(rèn)為今年3月份母豬飼料生產(chǎn)產(chǎn)量同比下降了25.5%，如果這意味著數(shù)量和未來生豬數(shù)量按照四分之一減少的話，這對(duì)于整個(gè)食品市場(chǎng)未來可能產(chǎn)生嚴(yán)重的沖擊，這是需要額外關(guān)注的。

不過從近期生豬價(jià)格走勢(shì)來看，3月以來，全國(guó)生豬均價(jià)波動(dòng)不大，穩(wěn)定在15元/公斤左右。廣發(fā)證券分析師王乾認(rèn)為是下游去庫(kù)存以及南方商品豬拋售導(dǎo)致豬價(jià)上漲速度較緩，后期供需缺口將逐步體現(xiàn)。國(guó)盛證券分析師汪玲也提到，由于庫(kù)存凍肉拋售使得豬價(jià)短期上漲承壓，但也將促使后續(xù)豬價(jià)漲幅擴(kuò)大，當(dāng)前豬價(jià)仍處于腰部位置。

|非洲豬瘟是此輪上漲的重要推動(dòng)因素

自2018年8月沈陽(yáng)非洲豬瘟疫情確認(rèn)以來，疫情持續(xù)擴(kuò)散，河南、江蘇、浙江、安徽接連發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情，之后呈現(xiàn)全國(guó)爆發(fā)之勢(shì)，到目前為止還未研發(fā)出能夠預(yù)防非洲豬瘟的疫苗。疫區(qū)大量能繁母豬被撲殺，更關(guān)鍵的是非洲豬瘟導(dǎo)致養(yǎng)殖戶恐慌性拋售，缺乏養(yǎng)殖積極性，補(bǔ)欄緩慢，加速產(chǎn)能下降，缺口加大。國(guó)內(nèi)最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)溫氏股份近日接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)表示，因?yàn)榉酪哔M(fèi)用大幅提升，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本提升1元/公斤，這也從側(cè)面反映出非洲豬瘟影響之深。同時(shí)，溫氏股份預(yù)計(jì)今年肉豬價(jià)格下半年好于上半年，當(dāng)前生豬價(jià)格每公斤已達(dá)15元左右，這對(duì)普通群眾也許不是個(gè)好消息。

從以往疫情爆發(fā)導(dǎo)致豬肉價(jià)格高漲的經(jīng)驗(yàn)來看，這次如果只漲一倍，就值得慶幸。2006年夏季全國(guó)爆發(fā)高致病性藍(lán)耳病，豬價(jià)持續(xù)上漲23個(gè)月，漲了192%；2009年下半年大面積爆發(fā)豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病，豬價(jià)上漲17個(gè)月，漲了103%；2014年下半年，爆發(fā)豬丹毒，豬價(jià)上漲15個(gè)月，漲了99%。由于非洲豬瘟疫苗仍未研制出來，影響超過了2006年的藍(lán)耳病疫情，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)此次豬價(jià)上漲將持續(xù)2-3年，生豬價(jià)格可能超過25元/公斤，部分地區(qū)可能達(dá)到30元/公斤，比如不喜歡養(yǎng)豬的浙江省，現(xiàn)在的生豬價(jià)格就已接近17元/公斤，全國(guó)第二，還有豬肉消耗大省四川，以及上海、福建等地，現(xiàn)行生豬價(jià)格均超16元/公斤，高出全國(guó)15元/公斤不少。這只是養(yǎng)殖端的銷售價(jià)格，至于那時(shí)候的市場(chǎng)零售價(jià)，可能會(huì)是這輩子買過最貴的豬肉了。

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