近日，淄博臨淄區(qū)市場監(jiān)管局對校園周邊食品銷售者開展排查，多措并舉加強(qiáng)“五毛食品”監(jiān)管。截至目前，出動執(zhí)法人員300余人次，檢查食品經(jīng)營單位400余家，約談食品供貨商76家，下架封存涉嫌違法違規(guī)“五毛食品”34.1公斤，開展學(xué)校食品安全宣傳8次，2000多名學(xué)生受到教育。

加強(qiáng)“五毛食品”經(jīng)營監(jiān)督檢查。進(jìn)一步開展“辣條”等“五毛食品”經(jīng)營的執(zhí)法檢查，開展產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，對檢查發(fā)現(xiàn)的“三無”產(chǎn)品、來源不明產(chǎn)品、名稱和包裝不符合要求的產(chǎn)品、檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，全部責(zé)令下架、停止銷售，并沒收產(chǎn)品予以銷毀。同時通報產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門，依法查處違法產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。

加強(qiáng)校幼食堂監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查食品原料采購、驗(yàn)收、貯存，餐飲具洗消保潔，主副食加工過程食品安全控制，食堂衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施配備及狀況等；督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格加強(qiáng)食堂特別是托管食堂、承包食堂、集體用餐配送單位供餐的管理，定期對食品安全責(zé)任落實(shí)情況、食品安全狀況進(jìn)行自查評價，發(fā)現(xiàn)存在風(fēng)險的，立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并及時報告。截至目前，已對轄區(qū)內(nèi)154家校幼食堂完成全覆蓋檢查，并對發(fā)現(xiàn)問題的78家校幼食堂督促校方嚴(yán)格落實(shí)整改，目前已全部整改完畢。

加強(qiáng)食品安全教育。提高學(xué)生自我防護(hù)能力，扎實(shí)開展好“食品安全進(jìn)校園”活動，采取宣傳漫畫、知識講座等有效方式，積極宣傳食品營養(yǎng)、健康飲食習(xí)慣、垃圾食品危害以及食品安全科普知識等，切實(shí)提高學(xué)生的食品安全意識。作者： 王永峰 徐亞釗

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