近日，安徽省市場監(jiān)管局（省食安辦）會同省食品安全委員會有關(guān)成員單位共同開展食品質(zhì)量安全提升行動，全力推動該省食品質(zhì)量安全保障水平再上新臺階。

本次行動明確了8項重點任務(wù)。一是開展食品安全源頭治理。開展重金屬重點行業(yè)企業(yè)排查整治；針對禽蛋禁用藥物等突出問題，開展專項整治“掃雷”行動。二是抓好大型企業(yè)、大宗食品、小微主體“兩大一小”食品安全監(jiān)管。加強肉類、嬰幼兒配方乳粉及乳制品、保健食品等重點產(chǎn)品綜合整治；持續(xù)開展農(nóng)村假冒偽劣食品、學(xué)校校園（含托幼機構(gòu)）食品安全等專項整治行動。三是開展食品安全領(lǐng)域重大風(fēng)險防范化解攻堅戰(zhàn)。強化食品安全風(fēng)險隱患排查，加大對風(fēng)險等級評定為高風(fēng)險的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度；認(rèn)真實施食品安全風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢，不合格或問題產(chǎn)品核查處置完成率達(dá)100%。四是嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。深入推進(jìn)食品打假“利劍”行動；開展“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監(jiān)督活動。五是加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。優(yōu)化完善省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺；推動綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品全部納入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理信息平臺。六是推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展；支持新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)主體申請無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證；大力培育農(nóng)產(chǎn)品市場、現(xiàn)代物流配送中心和超市零食終端等農(nóng)產(chǎn)品流通主體。七是強化食品安全支撐保障。支持省內(nèi)企業(yè)、高校和科研院所開展食品安全領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和成果應(yīng)用示范；推進(jìn)餐廚廢棄物分類利用和集中處置場所建設(shè)。八是推進(jìn)食品安全共治共享。開展第三批食品安全示范縣和第四批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建活動，鼓勵各市爭創(chuàng)全國食品安全示范城市；開展食品安全宣傳周活動，營造共治共享良好氛圍。作者： 李輝 胡傳鑫

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