電視劇《都挺好》熱播,帶火了劇中餐館“食葷者”。昨天的檢查發現,這家現實中名為“翰爾園”的餐館,部分員工健康證已過期,因此被責令整改。
電視劇中,男女主角相識在餐館“食葷者”。現實中,該店是一家賣素食火鍋、素面及自制飲品等的素食餐館,叫“翰爾園”。電視劇雖在“翰爾園”取景,其實內景部分是在攝影棚里拍的,所以觀眾在劇中看到的店堂后廚并不是真實情況。
昨天,姑蘇區平江街道市場監管部門對“翰爾園”開展食品安全檢查。執法人員對該店后廚進行了全面檢查,包括證照公示、人員管理、環境衛生、原料控制、餐飲具清洗消毒等方面。該店雖安裝“明廚亮灶”視頻監控系統,但仍然存在一些管理不規范的問題。
執法人員介紹:“在灶臺上發現一袋包裝油膩的抹茶粉,生產日期模糊不清。”此外,執法人員發現部分員工健康證明已過期,沒有及時補辦。
“翰爾園”店堂經理表示,該店受電視劇熱播影響,最近成了“網紅”,每天接待大量慕名而來的市民和游客,因而導致人手短缺,造成管理問題。
據悉,“翰爾園”目前已被責令限期整改。作者: 蘇青 金追峰
來源:蘇州日報
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