北京市發改委消息，本月隨著天氣轉暖，蔬菜、牛羊肉、雞蛋等價格預計呈季節性下降趨勢；豬肉價格則將觸底反彈，穩中有漲。
從蔬菜價格運行規律來看，3月份，蔬菜產地季節性輪換，逐漸由南向北，本市周邊大棚菜及露天菜上市量增加，特別是葉類菜價格將明顯下降，蔬菜整體生產和供應能力增強，流通成本隨之降低，價格進入季節性下降區間。此外，目前雞蛋庫存量充足，供給趨向寬松，加之天氣轉暖后，生產、運輸、人工等成本將規律性降低，雞蛋價格上漲空間有限，預計3月份雞蛋價格將持續在低位波動；牛羊肉消費則趨于緩和，逐漸進入消費淡季，由于牛肉、羊肉價格目前處于高位，也存在回落的空間，預計后期價格將穩中微降。
據農業農村部信息顯示，1月份全國400個監測縣生豬及能繁母豬存欄量同比分別減少12.62%和14.75%，生豬存欄量連續3個月跌幅超過5%的預警線，降幅呈持續擴大態勢。因此，預計后期隨著生豬出欄減少，加之中央儲備凍豬肉信息提振，市場需求進一步增加，豬肉價格下降空間有限，將呈觸底反彈趨勢。
來源：北京青年報
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