為全面提升食品“三小”（食品小作坊、小餐飲、小攤販）監(jiān)管水平，保障人民群眾飲食消費(fèi)安全，3月7日起，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)展開(kāi)食品“三小”綜合整治攻堅(jiān)行動(dòng)。

本次行動(dòng)貫穿全年，將對(duì)食品“三小”開(kāi)展拉網(wǎng)式排查。市場(chǎng)監(jiān)管部門將澄清底數(shù)，建立臺(tái)賬。對(duì)小作坊、小餐飲符合準(zhǔn)入條件的，一律予以登記；不符合準(zhǔn)入條件的，幫扶整改提升，符合條件后予以登記。對(duì)小攤點(diǎn)備案不預(yù)設(shè)條件，凡是持有身份證明和健康證明的，一律予以辦理備案卡。同時(shí)采取分區(qū)劃片、責(zé)任到人的方式，對(duì)“三小”違法違規(guī)行為進(jìn)行集中整治，要求持證經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，并嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校、幼兒園門口一百米范圍內(nèi)禁止食品小攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的要求。嚴(yán)厲查處銷售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)違法違規(guī)的行為，嚴(yán)厲打擊非法添加等違法犯罪行為。

通過(guò)本次行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)食品“三小”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位基礎(chǔ)信息采集率達(dá)到90%以上，登記備案率達(dá)到90%以上，巡查率達(dá)到85%以上。并建立完善“三小”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，全面提升食品“三小”行業(yè)整體水平。作者： 高峰 趙春輝

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