【產(chǎn)業(yè)扶貧是促進(jìn)貧困地區(qū)發(fā)展、增加貧困農(nóng)戶收入的有效途徑，是扶貧開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略重點(diǎn)和主要任務(wù)。食品工業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)在脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中履行了重要責(zé)任擔(dān)當(dāng)?！?/p>

扶貧從“輸血”轉(zhuǎn)向“造血”，產(chǎn)業(yè)扶貧是關(guān)鍵和核心。產(chǎn)業(yè)扶貧是一種內(nèi)生發(fā)展機(jī)制，目的在于促進(jìn)貧困個(gè)體（家庭）與貧困區(qū)域協(xié)同發(fā)展，根植發(fā)展基因，激活發(fā)展動(dòng)力，阻斷貧困發(fā)生的動(dòng)因。

“政府+企業(yè)+社會(huì)”協(xié)同推動(dòng)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為依托，利用貧困地區(qū)所特有的資源優(yōu)勢(shì)，逐步形成“貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)加銷一條龍”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系，能使產(chǎn)業(yè)扶貧更加“精準(zhǔn)”。

國(guó)家積極倡導(dǎo)產(chǎn)業(yè)扶貧，2017年印發(fā)的《關(guān)于支持深度貧困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)的實(shí)施意見(jiàn)》指出，應(yīng)堅(jiān)持“精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧”基本方略，加大生態(tài)扶貧支持力度，發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加大社會(huì)幫扶力度，集中力量攻關(guān)。

作為食品工業(yè)重要的組成部分，經(jīng)過(guò)30多年的高速發(fā)展，中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展成就顯著，截至2017年，我國(guó)飲料年產(chǎn)量已超過(guò)1.8億噸，規(guī)模以上企業(yè)達(dá)到2161家，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入6125億元，在有力帶動(dòng)了上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的同時(shí)，飲料行業(yè)充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極參與到農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)、農(nóng)村穩(wěn)定、農(nóng)民增收的有關(guān)項(xiàng)目中去，在產(chǎn)業(yè)扶貧、扶志、扶智各方面都做出了積極有效的貢獻(xiàn)。

從協(xié)會(huì)自身來(lái)說(shuō)，近年來(lái)積極組織引導(dǎo)行業(yè)企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)扶貧。比如，2014年8月，協(xié)會(huì)組織農(nóng)夫山泉、深圳景田、吉林泉陽(yáng)泉、四川藍(lán)劍等國(guó)內(nèi)大型礦泉水生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，與工信部消費(fèi)品司、規(guī)劃司等有關(guān)人員組成調(diào)研組，前往西藏實(shí)地調(diào)研當(dāng)?shù)匕l(fā)展天然飲用水產(chǎn)業(yè)的情況，考察當(dāng)?shù)氐乃春桶b飲用水生產(chǎn)工廠，就行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)等給予了專業(yè)性建議。此后，協(xié)會(huì)還協(xié)助西藏編制《西藏天然飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，幫助、支持西藏天然飲用水產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，成為自治區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。2017年10月，協(xié)會(huì)組織中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究院、國(guó)投中魯、安德利果汁、海升果業(yè)、統(tǒng)一企業(yè)、康師傅飲品、可口可樂(lè)、娃哈哈等企業(yè)，前往安徽碭山縣對(duì)當(dāng)?shù)毓返募庸で闆r、農(nóng)藥使用情況和品質(zhì)特性等方面進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，圍繞碭山果蔬研究院的籌建工作及碭山水果深加工的可行性進(jìn)行了座談。

水果、蔬菜、茶葉、豆類、核果、草本植物、谷物等農(nóng)產(chǎn)品是飲料加工的主要原料，因此，飲料行業(yè)的發(fā)展天然地緊系“三農(nóng)”，對(duì)于拉動(dòng)就業(yè)、服務(wù)“三農(nóng)”有著重要作用。3月5日，李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中指出，脫貧致富離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)支撐，要大力扶持貧困地區(qū)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。未來(lái)，飲料行業(yè)更應(yīng)通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)，把地方資源優(yōu)勢(shì)真正轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，幫助貧困地區(qū)逐步培育支柱產(chǎn)業(yè)。

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