近日,記者從四川省合江縣食品藥品監督管理局獲悉,該局緊緊抓住春節前后白酒消費旺季的重點時段,以白酒生產單位、酒類經營店和餐飲經營者為重要對象,以散裝白酒、泡制酒為重點項目,開展了白酒質量安全專項整治。
據了解,該局以日常檢查與專項檢查相結合、以隨機抽查與重點檢查相結合、以聯合檢查與交叉檢查相結合的方式,將白酒生產經營單位主體資質、原材料進貨查驗、索票索證、生產過程控制、臺賬記錄(進貨臺賬、生產臺賬、銷售臺賬)、產品檢驗報告、安全生產等內容納入必檢項目;并制定“春雷行動”白酒質量安全專項抽檢計劃,擬抽45批次白酒,涵蓋酒類生產小作坊、銷售及餐飲環節。
在監管工作中,該局本著“無情監管有情服務”的原則,強化服務意識,著力為生產經營單位提供政策咨詢、技術指導等服務。同時,在專項檢查中存在問題能立即整改的要求立行立改,不能立即整改明確整改時限、整改措施,對整改不及時、不徹底的生產經營單位執法更加嚴厲,達到“查處一起、曝光一起、警示一批”的目的。作者: 陳璦 程伯全 趙利紅
來源:中國食品安全報
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