為進一步加強農村食品安全監管，切實解決當前部分農村食品市場存在的突出問題和風險隱患，夯實農村食品市場監管基礎，保障農村地區食品消費安全，近日寧夏回族自治區食品藥品監督管理局發布《關于進一步加強農村食品安全專項治理工作的通知》（以下簡稱“通知”）。通知要求，自2018年下半年起，寧夏石嘴山市市場監管局在全市范圍內開展了農村食品生產流通環節安全專項治理工作，取得明顯效果。

一是層層抓落實。結合石嘴山市實際情況，制定下發了《石嘴山市市場監管局關于進一步農村食品安全專項治理工作》（石市場監管（2018）153號），對專項工作進行了安排部署，明確工作重點和要求，強化督導檢查，一級抓一級，層層抓落實，建立健全農村食品安全齊抓共管的工作機制，提升監管合力。

二是扎實開展專項檢查和監督抽查。針對自治區食品藥品監督管理局《關于督查調研農村食品藥品監管工作有關問題的通報》（寧食藥監〔2018〕33號）中指出的突出問題，各縣、區市場監管部門加大監管力度，倒查監管制度漏洞、倒查網格化責任盲點、倒查痕跡化監管短板，細化措施，壓實責任，確保“網定格、格定責、責定人”的網格化管理制度落到實處。建立農村食品安全風險隱患問題清單和解決措施清單，分階段建立突出問題整治銷號臺賬，認真組織清查，整改一個，銷號一個，確保“問題未整改不放過、處罰不到位不放過”。為及時掌握基層專項工作開展情況，2018年5月21日至23日，市局食品科對全市農村、城鄉接合部和城市郊區食品生產流通環節進行了專項抽查，隨機抽查食品生產銷售主體22家，沒收過期食品50袋（瓶）。5月29日至6月5日，市局成立督查組，由分管領導帶隊，對大武口轄區的星海鎮、石炭井、白芨溝、大峰礦、溝口等鄉鎮和偏遠地區的食品監管工作進行了督查，抽查食品生產銷售主體13家，收繳過期食品383袋（瓶），有效凈化了農村食品生產流通環節生產經營環境。

三是嚴格落實主體責任。針對農村食品從業人員經營素質不高、安全意識薄弱的現狀，加強法規宣講，強化從業培訓，努力提高農村食品經營者的法制意識。督促農村食品市場銷售者落實食品安全主體責任，自覺規范食品經營行為，確保食品來源正規、質量合格、流向可溯、問題可查。

四是著力構建社會共治。廣泛宣傳農村食品安全知識、警示信息、整治措施及成果，推動食品生產經營者履行食品安全法律責任和社會責任；通過發布食品安全風險提示、印發食品安全宣傳冊等方式，普及食品安全法律法規、假冒偽劣食品鑒別、消費維權等方面的知識，倡導安全、理性、科學消費觀念，引導廣大農村消費者積極參與食品安全監督，自覺抵制、舉報假冒偽劣食品，營造群眾關注、社會共治的良好氛圍。

在為期半年的專項檢查中，石嘴山市市場監督管理局共出動執法人員500余人次，檢查各類食品經營主體3376戶，下發責令改正通知書188份，沒收不合格食品550余袋（瓶），立案86起，罰款22.52萬元；開展食品安全法律法規知識宣傳28次，發放宣傳資料30000余份。培訓26場次，受訓人員達4000余人；結合2018年食品安全監督抽檢計劃，對農村地區食品生產企業生產的面粉、桶裝純凈水、食用植物油等12大項，開展食品安全監督抽檢，完成食品安全監督抽檢325個批次，抽檢合格率達到98%。

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