“春節過后，縣內米粉企業是否持續加強生產管理，規范經營行為，確保出廠的濕米粉達到”質“和”量“的要求呢。”2月19日凌晨，湖南祁陽縣食藥工商質監局對縣內四家濕米粉生產企業進行突擊檢查。

執法檢查人員第一站直奔浯溪粉業生產企業，在配料間、生產現場、化驗室和原材料倉庫重點查看了原輔料、包裝材料、出廠檢驗、臺帳登記和包裝出廠等情況，并對準備出廠的成品濕米粉進行了抽樣稱重和抽樣送檢。隨后馬不停蹄地前往盛發食品廠、華誠粉廠和凱利粉廠，對各企業生產經營管理、產品質量情況也一一進行了檢查。

從本次突擊檢查的情況來看，四家企業各項生產流程正逐步規范，濕米粉平均重量也基本達到了出廠要求。檢查人員要求各企業要再接再厲、善始善終，嚴把原輔材料進貨關和儲存關。同時對指出的問題整改到位，切實加強衛生管理，加強從業人員素質培訓，加強產品質量管理，讓人民群眾吃上放心滿意的早餐米粉。作者： 謝交進 周志蓉

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