春節過后，居高不下的菜價成了市民吐槽的對象。記者走訪超市、菜市場、批發市場發現，受多重因素影響，目前蕪湖蔬菜價格漲幅較高，部分蔬菜價格較春節前上漲了一倍左右，未來隨著時間推移、氣溫升高，蔬菜價格將逐漸下跌。

多數菜價漲一倍

2月10日、11日，記者先后走訪了弋江嘉園菜市場、江南春城菜市場、都寶花園菜市場、合家福超市、易買盛超市，發現蔬菜價格均大幅升高。在弋江嘉園菜市場，一位市民早晨買黃瓜，價格為7元/斤，直呼“太貴了”；在合家福超市，多種蔬菜價格在6-8元區間。目前，市場上的西蘭花、黃瓜、瓠子、西紅柿、菠菜、青菜等眾多蔬菜均價格不菲，就連青蘿卜、冬瓜、韭菜的價格也漲了一倍。

2月11日上午，記者在大地蔬菜批發市場，遇到了大量采購蔬菜的游勁峰。游勁峰是黃山大廈kk快餐有限公司的員工，該公司目前在蕪湖經營有弋磯山醫院食堂、五院食堂、中集瑞江食堂、皖南醫學院南北校區食堂、省中醫藥高專食堂等。作為采購人員，平時他每天都要采購6000-7000斤的蔬菜，現在各高校尚未開學，當天他需要采購3000多斤的蔬菜備用。由于天天與蔬菜打交道且采購量極大，他對菜價上漲比較敏感：“現在菜價都比較高。像青菜價格，春節前批發價在1.5-1.6元/斤，現在批發價在2.7-2.8元/斤，大白菜春節前批發價0.3元/斤，現在漲到了0.6元/斤。”當天，游勁峰需要采購土豆、大白菜、大芹、菠菜、萵筍、平包、藕、蒜黃等眾多蔬菜，8點多他就趕到了批發市場詢問價格，10點多才采購了一點。中途，一位同行跟他打招呼：“現在菜不好買了吧？”

多種原因推高菜價

在游勁峰看來，菜價上漲主要有兩個原因：一是春節后，很多菜農還沒有出來賣菜；二是北方下雪、交通不便，很多外地菜沒能及時運過來。

這一觀點，與蕪湖大地農副產品批發市場副總經理、蔬菜項目部經理孫永平不謀而合。據孫永平介紹，從全國來看，每年春節后菜價都普漲，這一方面是受節日氣氛影響，菜農還在家休息，不愿意下地弄菜、運菜；二是受雨雪天氣影響，交通受阻，如這兩天長江大橋十分擁堵，有的菜農堵了大半天，外地不少高速公路因冰雪封路等。

孫永平表示，作為全市的“菜籃子”，大地蔬菜批發市場從正月初二就開始營業，此后一直未停，不過與之前相比蔬菜供應量要少一些，目前每天蔬菜供應量在六七百噸，可以滿足蕪湖市民的需求。在目前的市場供應上，本地菜約占40-50%，主要來自江北、三山等地；外地菜約占50-60%，主要來自南京、杭州、武漢等大型批發市場，以及山東直發貨。

不過據記者了解，蔬菜價格瘋漲背后，也與菜市場蔬菜經營戶較少有一些關聯，2月10日、2月11日各大菜市場經營戶均不多。

未來幾天將逐漸下降

2018年國慶節過后，天氣以晴好為主，適宜蔬菜生長，采摘期縮短，蔬菜大量上市，市場供應充足，菜價持續下滑，11月底、12月初已跌至全年谷底，也成為多年來蕪湖菜價最便宜的時候。此后，隨著天氣轉冷，蔬菜生長、運輸均受影響，市場供應量減弱的同時，蔬菜市場消費有所提升，蕪湖菜價逐步走高。受節日效應帶動，春節前夕市民集中囤菜，蔬菜市場迎來銷售高峰。春節期間，菜市場休市，正月初六、初七菜市場陸續營業，受市場供應等因素影響，蔬菜價格居高不下。

蕪湖蔬菜價格，什么時候能下跌呢？孫永平分析說，目前菜價居高不下是暫時的，也是全國普遍現象，未來如果天氣晴好、氣溫升高，菜價會逐漸下跌，預計正月十五前后蔬菜價格能恢復到正常水平。

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