元宵節(jié)臨近，為確保消費者吃上放心的節(jié)日食品，省市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對江西省市場上銷售的元宵節(jié)食品進行了抽檢，2月11日向社會公布抽檢情況，抽檢的30批次湯圓全部合格。
此次抽檢的湯圓來自河南、廣東、浙江、上海、江蘇等地13家企業(yè)。江西省監(jiān)管部門依據(jù)食品安全國家標準及產(chǎn)品明示標準和指標進行檢驗，檢驗項目包括鉛、糖精鈉、過氧化值等。
監(jiān)管部門有關人士提醒消費者，好的湯圓色澤均勻，外形基本圓正，大小基本一致，皮層薄厚均勻，不露餡，不裂口，無肉眼可見雜質(zhì)，沒有霉斑，購買湯圓盡量選擇規(guī)模大的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。目前商場超市銷售的多為速凍湯圓，速凍產(chǎn)品應在冷凍條件下銷售，千萬不要購買帶冰霜或冰碴的產(chǎn)品。湯圓多數(shù)都帶餡，應煮熟后食用，特別是含葷餡的產(chǎn)品。
來源：江西日報
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