春節(jié)將至，大家忙著置辦年貨、屯零食時別忘仔細(xì)檢查“生產(chǎn)日期”。近日，張家港市市場監(jiān)管局支塘分局查獲一批用“香蕉水”涂改生產(chǎn)日期的食品。

根據(jù)前期掌握線索，執(zhí)法人員近日突擊檢查支塘鎮(zhèn)某食品商店。剛到現(xiàn)場，執(zhí)法人員就發(fā)現(xiàn)商店經(jīng)營者對店員猛使眼色，且聞到一股刺激化學(xué)氣味。他們立即沖上二樓，當(dāng)場查獲油杯式印碼機、多功能墨輪印字封口機、吹風(fēng)機、紗布棒和開封使用過的“香蕉水”等違法分裝及涂改生產(chǎn)日期的印刷工具。

執(zhí)法人員介紹，一款500克包裝的“臺灣香蕉牛奶味沙琪瑪”，原生產(chǎn)日期為2018年3月13日，被涂改后變成2018年12月6日，而這袋沙琪瑪?shù)谋Ｙ|(zhì)期限為270天，這么一改，讓本已過期的食品保質(zhì)期瞬間被延長將近9個月。經(jīng)過清點，涉及標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品18個品種，包括芝麻梳打餅、云片糕、蔬菜餅干、蛋黃煎餅等。

因當(dāng)事人涉嫌無證分裝食品、標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期等違法行為，執(zhí)法人員已對上述設(shè)備和食品依法扣押，目前案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。

記者了解到，按照《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食藥監(jiān)部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

大家該如何識別涂改日期的食品呢？執(zhí)法人員建議要“三檢查”：首先檢查包裝上的生產(chǎn)日期是用什么打上去的，如果是用干凈整齊的燙金打印、激光鐳射、針打或鋼印，那么基本上都是真實的；如果是用噴墨打印的生產(chǎn)日期，那么要檢查這些數(shù)字是不是模糊，有沒有重影或墨跡；檢查食品本身，如果包裝袋色澤發(fā)暗，褶皺較多，生產(chǎn)日期位置顏色較淺，而生產(chǎn)日期又是新近的話，那么很有可能是重新包裝的。

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