繼海鮮、鮮筍、菌菇和部分非綠葉菜調價之后，綠葉菜價格也上調了，上海由此全面開啟“春節蔬菜價”模式。雖然蔬菜價格全面上調，但“馬大嫂”們卻表現得很淡定。記者采訪得知，多數家庭事先早有充分準備，囤菜數量已經超過九成。

近期菜價確實上調不少，不少蔬菜價格較一個月前翻了一番，最典型的要數冬筍、竹筍和草頭。冬筍從一個月前的每斤7-8元漲至每斤11-12元，竹筍也從之前的每斤15-18元上調至每斤25元，草頭從最低時的每斤5-6元上漲至每斤12元左右。其它綠葉菜的價格也上調不少。青菜的零售價最高賣到每斤4元，黃心芹也已漲至每斤6-7元，茼蒿每斤7-8元，菠菜每斤6-8元。

“看似漲勢洶洶，其實也沒必要緊張。”在買菜的謝阿姨說，每年這個時候都會遇到這種情況。“我們很多街坊鄰居之前都已經做好準備，現在除了綠葉菜、活魚活蝦還需要節日期間適當補充外，其它如海鮮、雞鴨魚肉蛋等都已備齊，為過年準備的菜肴數量已超九成。”

與謝阿姨同在一個菜場買菜的周阿姨也在菜場里篤悠悠地轉著，她說，這一個月里已經跑了4場年貨展銷會，家里從大米、干貨、海鮮、魚肉蛋到食用油應有盡有。“估計這些菜可以吃到年初六了，年初二之后只要略微添加綠葉菜、鮮活品即可。”

上海農產品批發市場蔬菜部相關負責人介紹說，今年春節前，蔬菜、海鮮、雞鴨魚肉蛋等供應量充足，菜價與往年同期接近。預計“春節蔬菜價”將在除夕至年初二上調至最高，之后逐漸回落，正月十五過后恢復正常。

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