單產比一般柑橘低20%，但產值卻高出近1倍。在重慶大足區，“碩士生農民”劉峰鉆種出的柑橘就有這樣的“身價”……近些年，重慶涌現出一批劉峰鉆這樣的“新農人”，給農業帶來不同以往的新面貌。

在重慶潼南區，匯達檸檬的品牌可謂家喻戶曉。從檸檬初級產品的即食片、凍干片，到檸檬蜂蜜茶，再到檸檬面膜、精油……這家企業把一顆檸檬的市場價值“吃干榨盡”。

從新疆返鄉后，代小平引進意大利深加工線，返鄉創辦了匯達檸檬。他告訴記者，投資農業要有敏銳的市場嗅覺，這幾年企業重點做了兩件事：一是在產業鏈前端，與全區20多家檸檬合作社合作，統一供苗、收購；二是在產業鏈后端，發揮深加工優勢，開發多品類產品，年訂單超過5億元。

同樣是務農，大足區高升鎮的張武也沒走尋常路。掌控“花源”，將深加工擺在田間一線，是他種植薰衣草、玫瑰多年總結出的產業升級之策。

“現代農業市場競爭，源頭資源的爭奪更關鍵。”張武說，芳香植物精油和純露提煉對重金屬、農殘等指標控制異常嚴格。如果生產與加工脫節，難以有效占領市場。“把產業鏈延伸到最前端的種植環節，真正實現原料可控、品質可控。”

今年年初，隨著深加工廠區投入運行，張武打造的芳香植物“種植—研發—加工”全產業鏈滿負荷運轉，預計年產值將超過5億元。

當前，不少“新農人”下鄉，已不再局限于傳統農業產業這一單一領域，而向文旅融合、生態環保等全新領域集聚。

在渝北區大盛鎮天險洞村，社會資本與村集體經濟組織合作，集旅游環境打造、村貌修復、林業建設于一體的“櫻花小鎮”正在推進中，當地上千畝林地和閑置農房得以盤活。

“過去農民大量外流，全村500多棟農房有200多棟閑置，沒有得到充分利用。”天險洞村支部書記廖有財說，結合群眾意愿，通過合理規劃，村里與社會資本組建合股企業，對閑置農房重新裝修，既搞短租民宿，又有長租公寓，讓鄉村更美、農民更富。

在確權確股基礎上，不少農民還與下鄉業主合股組建農業企業或合作社，既聯產聯業，又聯股聯心，抱團發展。

對大足區三驅鎮大橋村的農民而言，“農民股東”不算個新名詞了。2017年，村里137戶農民以260多畝土地參股大水井蔬菜合作社，當年就獲得26萬余元分紅，占股多的1戶能分7000多元。

其實，合作社理事長王云成剛下鄉時想法很單純，就是想流轉點地，雇些人種菜。但3年多的種地實踐告訴他，要與農民利益與共，大家好才能真的好。“單純流轉土地，找人務工，規模一大監管就難。”王云成告訴記者，在制度設計上，讓村集體經濟組織入股，推舉村支部書記擔任監事，每月查賬，合作社隨時接受監督。

“沒想到效果特別好，農民有了干勁，管理人員少了，各方都受益。”王云成說。

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