一碼查看食品產銷全過程

湖南省食品安全公共服務平臺啟動

一瓶茶籽油的原材料是從哪個山頭采摘、每個環節檢測的結果怎樣……監管人員和生產企業通過掃描云平臺上的一個二維碼，便能查看到整個生產和監管的過程。昨日，湖南省食品安全公共服務平臺暨湖南食品安全云在長沙啟動。

湖南食品安全云將信息大數據體系進行全面開發、設計和工程建設，結合信息大數據分析，構建食品安全綜合服務平臺，以承載湖南食品安全數據服務、監督和分析。其中包括引入溯源、透明廚房、食安行動、標準與質量四個方面重大工程體系的建設。目前，四大體系已經建成，可以服務于湖南省各地州市縣的食品安全監督管理職能部門和廣大的食品企業。

“食品安全云”的目的就是將食品領域的消費者、生產者、監管者和第三方檢測機構聯系在一起，形成信息閉環，通過分析整理大數據，提供個性化服務。

湖南食品安全云的上線啟動，可以向食品生產、流通領域提供渠道創新、物流管控、法律維權及普惠金融等現代服務，突破區域限制，對湖南以外的物流、經銷、加盟企業都可以提供完整的系統服務，為促進湖南產業結構向現代服務業轉型升級和發展提供科學的保障。

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