1月18日，記者從甘肅省市場監管局獲悉，全省市場監管系統即日起將開展冷凍肉品市場大排查，并在全省范圍內全面禁止泔水喂豬行為。

省市場監管局要求各地各級食品藥品監管和工商行政管理部門即日起積極行動起來，緊密聯合農牧等有關部門，對轄區內冷凍肉庫、冷鮮肉市場、商場超市銷售的生鮮豬肉及豬肉產品進行拉網式徹底排查，嚴查索證索票情況，加大檢疫抽樣力度。對來源不明、索證索票不全的冷凍豬肉及豬肉制品，一律暫扣，檢疫合格后方可上市銷售。同時，省市場監管局還要求各地全面禁止泔水喂豬，逐一告知餐飲服務單位，不得向任何生豬養殖者和個人提供餐廚泔水，嚴禁生豬養殖場（戶）使用泔水喂豬，嚴格落實好“三書一賬”（告知書、承諾書、協議書、臺賬）制度。基層食藥所要建立轄區內所有餐飲服務單位餐廚廢棄物管理的檔案，清楚掌握餐飲服務單位每天產生的餐廚廢棄物數量、去向。作者： 胡旺弟 蔣文艷 楊雯祺

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