我國8月份在遼寧省首發非洲豬瘟發生后,受活豬跨省禁運政策影響,區域間供需出現不平衡現象,產區跌、銷區漲;隨著各地改“調豬”為“調肉”,流通渠道逐漸通暢,產銷區豬價分化趨緩。據了解,今日豬價最高價仍是四川省,外三元均價即將突破20.00元/斤,最低價在山西省,外三元均價為10.08元/公斤,價格相差甚大,當地豬農命運各不相同。
豬肉價格總體波動不大,非洲豬瘟對市場影響有限。豬肉價格總體呈現“上半年下跌、下半年季節性回升、非洲豬瘟發生后產銷區有所分化”的特征。據農業農村部監測,全年豬肉批發市場均價為每公斤18.7元,同比跌12.1%。
豬肉市場行情是大家特別關心的一件事。但是2018年生豬市場受非洲豬瘟的影響總體有限,豬價波動不大。現在已經是2019年,預計在春節前,生豬價格將保持穩中略降,市場供應充足。
2018年最后一月的相關數據:
據農業農村部監測,2018年12月份,全國肥豬平均出欄體重124.27公斤,處于歷史較高水平,表明主產區仍存在壓欄的現象;生豬出欄比上月增長9.5%,養豬場戶集中出欄較多;
2018年12月份,全國生豬存欄同比下降4.8%;能繁母豬存欄同比下降8.3%,連續3個月跌幅超過5%的預警線;
總體來說,市場供需相對寬松,春節前價格保持總體穩定,不會出現大的波動。因為非洲豬瘟疫情防控需要,部分地區仍然需要嚴格控制生豬及其產品的流動,不排除部分銷區價格有所上漲的可能性。
2019年第一個月的相關數據:
據農業農村部監測,2019年1月份第2周全國活豬平均價格每公斤13.65元,比前一周下降1.6%,連續4周下跌,同比下降11.2%;
2019年1月份第2周全國仔豬平均價格每公斤22.22元,同比下跌27.4%,處于價格波動周期的底部。
總體來說,下半年豬價將看好,所以養殖場戶應適時補欄。由于能繁母豬的數量驟減,2019年下半年生豬上市量偏少,豬價上漲的可能性較大。所以我們建議廣大養殖場戶在做好非洲豬瘟疫情防控的基礎上,適時調整養殖結構,增加補欄。
來源:中國養豬網
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