（記者 孫駿 通訊員 孫茜）臨近年關，又到了頻繁的“聚會季”。不論與親友小聚，還是工作應酬，一頓美味豐盛的大餐必不可少。然而聚餐太多，吃得過好，小心你的膽跟著遭罪。近日，在江蘇省中醫院，因膽囊炎發作而就診的患者有扎堆的趨勢， 其中不乏剛工作的年輕人。

小伙頻繁聚餐 膽囊“遭了罪”

25歲的小沈是南京某公司的工程師，雖然體型偏胖，患有高脂血癥，但這沒有影響他熱衷聚餐的喜好，尤其快到年底各種聚餐就更加頻繁。然而，最近每次吃完飯，他總感覺上腹部隱痛不適，剛開始以為是犯了胃病，就沒在意，然而幾天后，隱隱作痛越發明顯，于是趕緊到醫院就就診。經過詳細檢查后，醫生發現他不是普通的胃病，而是慢性膽囊炎，好在經過對癥治療，不適癥狀得以緩解。

最近，門診里膽囊炎發作的患者明顯增多，江蘇省中醫院消化科董筠主任中醫師認為，這多與飲食不當有關。消化脂肪需要大量的膽汁，攝入過多的高脂飲食，會引起膽囊加劇收縮，久之，便引起膽結石以及膽囊炎；現在不少年輕人不吃早餐，或是節食減肥，膽囊的收縮能力有所減低，時間久了，膽汁不能正常從膽囊中分泌，使得大量膽汁堆積在膽囊中，容易刺激膽囊壁發生炎癥，形成膽結石。此外，工作壓力過大對于消化道疾病的影響，同樣會引起膽囊疾病。

膽囊炎不止疼痛那么簡單

專家表示，膽囊炎其實就是指膽囊出現了炎癥的情況，只不過有急性膽囊炎以及慢性膽囊炎之分。兩者的主要區別是急性膽囊炎發病迅速，容易引起右上腹部疼痛，慢性膽囊炎主要是在進食油膩食物之后感到惡心、嘔吐或者疼痛。

膽囊炎危害不小，不單會引起疼痛不適，還可能對身體造成進一步的威脅。急性膽囊炎可能會導致膽囊穿孔引發感染性休克、胰腺炎。若是伴有結石，不僅會更進一步的阻塞膽汁的排出，同時還會導致膽囊出現功能的異常。調查顯示膽囊炎后期會有10%左右的患者發生癌變，嚴重者危急生命，因此需要格外注意。一旦出現厭油膩食物、腹脹和消化不良，右上腹出現陣發性的痙攣疼痛，皮膚、黏膜和眼球的鞏膜等呈黃色，有忽然發熱、寒戰等癥狀，一定要及早就診。

在膽囊炎急性發作時，應休息、禁食、補充鹽水，使用抗菌素控制感染或針灸解痙止痛等。中醫認為，膽囊炎是由于內傷七情，肝氣郁結，肝失疏泄或飲食不潔，濕熱內生，蘊結不散而成，治療應從清肝利膽入手。江蘇省中醫院院內制劑利膽化石丸具有清熱利膽、化石通淋的作用，對于治療膽結石引起的膽囊炎療效較好。如果采用上述綜合治療仍然無效，反復發作者，則須采用手術治療。

守住四個原則，保護好膽囊

在日常生活中，尤其在飲食上，守住以下這幾種原則，可以適當緩解不適的癥狀，有利膽囊的健康。

1、早餐吃好

現在不少上班族為了減肥或是節省時間，習慣不吃早飯，長此以往，會影響到膽汁分泌，容易形成或加重膽結石。所以，平時要堅持吃早飯，不僅要按時吃，還要注意早餐的營養，合理搭配飲食，這樣對膽囊比較好，可以保護膽囊。如果本身患有膽結石和膽囊炎，就要多注意自己的早餐質量了，不要經常不吃早餐。

2、吃飯別太飽

膽結石、膽囊炎患者最好不要吃太飽，尤其要避免暴食暴飲。因為進食過飽，膽汁分泌就會多了，從而引起膽囊強烈收縮，引起腹痛，加重病情。因此，平時就餐時每頓最好吃七分飽，少吃多餐，睡前四小時盡量不要進食，這樣可以減少膽囊的負擔。

3、飲食清淡，少油膩

日常生活中，豬肉、動物內臟等油膩食物吃多了，會加重膽囊負擔。建議飲食清淡，以少渣、容易消化的飲食為主，避免吃易引起腹部脹氣的食物與濃烈的調味品。另外，甜食會增加膽固醇的積累，讓膽汁的組成部分比例失調，增加了結石出現的可能，要注意少吃甜食。

4、足量飲水

喝水少，身體內的沉積物質就不能及時排出身體之外，這樣長時間下來就會形成膽結石，而改善膽結石方面多喝水是一個有效措施。建議每天要保證飲水量達到1.5升到2升之間，并且飲水最好飲用白開水，少喝奶茶、咖啡等飲品。

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