集安市市場監督管理局日前強化措施，部署兩節期間食品安全監管。

一是加強組織領導，開展隱患排查。組織對本轄區內農產品種養、畜禽屠宰、食品生產、流通、餐飲消費環節食品安全隱患排查工作，采取有力措施，及時排除食品安全隱患。

二是落實監管責任，嚴懲違法行為。切實發揮食品監管職能整合的優勢，強化食品從生產源頭、食用農產品到餐飲消費終端的全程無縫安全監管。發現違法行為要依法從重從快查處，涉嫌犯罪的，及時移送公安機關處理。

三是強化監督檢查，突出兩節期間食品藥品監管重點。以糧油、肉及肉制品、水產品、飲料、酒類、保健食品、兒童食品、地方特色食品和節令性食品等為重點品種；以學校及建筑工地食堂、承辦年夜飯和群體性聚餐等集中用餐單位、農村自辦宴席為重點單位；以生產經營主體準入資格及其進貨查驗、索票索證、購銷臺帳等制度的執行情況，督促生產經營者嚴格落實食品安全管理制度，切實防范重大食品安全事件的發生。

四是嚴格應急值守，強化應急處置。嚴格執行24小時值班制度和領導帶班值班制度，做好食品安全事件的應急處置工作。要堅決克服麻痹松懈思想，保持高度敏感性，密切關注輿情動態，保持通訊聯絡暢通。一旦發生食品安全事故，要立即啟動食品安全事故應急預案，在第一時間組織核查處理并及時按規定上報，做到反應靈敏、響應快速、處置有效，最大限度降低危害，嚴防事態蔓延升級。作者： 張雪 叢軍

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