記者從山東省德州市食藥監局獲悉，為強化流通環節食品安全監管，保障食品消費安全，提升抽驗效能，德州市近日在全市范圍內開展了食用油專項整治工作。
此次整治采取現場檢查與監督抽檢相結合的方式，重點整治無證經營，銷售來歷不明、無合法生產資質及無合格證明文件的產品，貯存散裝植物油不標明食品名稱、生產日期或生產批號、保質期、生產者名稱及聯系方式等問題。此次檢查以銷售散裝食用油為重點品種，糧油批發市場、集貿市場、農村市場食用油銷售者為檢查重點區域。主要檢查經營業戶是否落實進貨查驗義務，是否依法落實進銷貨記錄制度，以及市場開辦者日常管理情況。抽檢內容包括植物油中的酸值、過氧化值、溶劑殘留量、苯并芘、黃曲霉毒素b1、游離棉酚等。
通過檢查，進一步排查食品流通市場安全風險隱患，對發現的違法行為立即立案調查，從嚴從重查處使用不符合食品安全標準的摻雜摻假、標簽虛假標注、經營使用不符合食品安全標準的食用油等違法行為。對檢驗結論不合格樣品嚴格依據有關法律法規及時進行核查處置，對涉及違法違規食品經營企業依法嚴懲重處，涉嫌犯罪的，及時移交公安機關依法追究刑事責任，確保人民群眾吃的安全、吃的放心。（通訊員 楊磊）
來源：大眾網
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