近日，廣東省佛山市順德區食品藥品監管局召開2018年食品安全工作發布會。會上，順德區食品藥品監督管理局局長黃堅強做了食品安全工作開展情況介紹。

黃堅強表示，2018年以來，區局切實履行食品藥品安全監管職責，創新食品藥品監管方式，著力為人民群眾謀福祉、為經濟社會謀發展。2018年全市順利通過國家食品安全示范城市中期評估，順德區食品安全政府民生實事得到有效落實。

分類治理，大力開展無證餐飲整治。2018年共檢查單位總數6854家，摸排無證數3930家，下達責令改正通知書2584家，立案查處307宗，已辦證2718家，關閉831家，整治效果明顯。有效解決無證餐飲難題。

智慧共管，著力凝聚食品藥品監管合力。一是推動實現小作坊食品安全全鏈條信息化監管。北滘、樂從、均安、容桂食品小作坊集中加工中心已全部建成 “陽光車間”在線實時視頻監控系統，樂從小作坊集中加工中心試點構建了“互聯網+食品追溯+陽光車間+電子支付+食安保險”的信息化監控體系。二是打造食用農產品“檢測+追溯”平臺。通過將“1+2+10+208”農產品快檢網絡檢驗數據以及2000多家進駐企業數據上傳到數據平臺，基本實現食用農產品“檢測數據可查詢，源頭可追溯、流向可跟蹤”，群眾可自行登錄網站實時查詢相關信息。 三是推廣食用農產品“3+項目”。在20家以上試點農貿市場全面推開實施“食用農產品（散裝食品）電子支付+快檢追溯+食安保險”項目（簡稱“3+項目”），在食用農產品“檢測+追溯”平臺基礎上，引入食品安全保險，在試點農貿市場內為消費者免費提供農產品檢測查詢、支付、食品安全保險的“一條龍”服務。四是推動“互聯網+食品安全”管控新機制，累計完成“明廚亮灶”6251家。 五是加大食品藥品宣傳、科普力度。六是運用大數據實現鏈條閉合監管。推廣智慧食藥監系統，開發基礎數據展示與融合系統。

嚴格執法，傾力維護食品藥品市場秩序。2018年以來，共立案查處食品藥品違法案件967宗，結案656宗，累計涉案貨值500.66萬元，作出行政處罰金額715.87萬元。向公安部門移送案件41宗、線索63條。公安部門刑事立案42宗，刑拘39人，逮捕10人，載定判決1人。

優化服務，全力提升人民群眾滿意度。一是營造食品安全參與氛圍。及時發布食品、食用農產品抽檢信息和消費提醒，公開違法行為行政處罰結果和“黑名單”。二是凈化安全消費的市場環境。切實加強事中事后監管。三是構建便利化營商環境。全面落實“放管服”改革，踐行“簡政強鎮”改革理念，繼續簡化審批手續、優化審批程序，讓企業和群眾享便利、得實惠。作者： 黃小桂 董葦

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