記者近日獲悉，海東市市場監(jiān)督管理局將組織開展為期7個月的全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)粉絲粉條面制品專項(xiàng)整治工作，切實(shí)解決粉絲粉條和面制品中鋁含量超標(biāo)問題，確保消費(fèi)者食品安全。

據(jù)悉，此次專項(xiàng)整治以粉絲粉條和面制品生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)加工小作坊為重點(diǎn)整治對象，以生產(chǎn)主體的食品生產(chǎn)許可條件持續(xù)保持、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)加工過程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)識標(biāo)簽等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，深入排查超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)、使用不合格原料生產(chǎn)食品、不按安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)等食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

專項(xiàng)整治工作先由各相關(guān)食品生產(chǎn)主體全面自查，在生產(chǎn)主體對原輔料采購、食品配方、生產(chǎn)加工過程及出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)全面自查的基礎(chǔ)上，由縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門對本轄區(qū)粉絲粉條和面制品生產(chǎn)主體開展監(jiān)督檢查和抽檢工作。專項(xiàng)檢查中，對縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為線索，將堅(jiān)決核查，嚴(yán)懲重處；涉及上游環(huán)節(jié)或其他區(qū)域的，要求及時(shí)通報(bào)案件線索，聯(lián)查聯(lián)動；涉嫌犯罪的，依法移交公安機(jī)關(guān)；堅(jiān)決落實(shí)違法行為“處罰到人”的規(guī)定，對違法生產(chǎn)經(jīng)營單位直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法追究法律責(zé)任，實(shí)施禁業(yè)限制。作者： 胡生敏 賈成學(xué)

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