大冷天的，早上吃上一口熱氣騰騰的小籠包是多么暖和的一件事，然而，如果這外表看似白嫩，口感也絕佳的包子里面添加了不安全的添加劑，您還敢吃嗎？這兩天，宿遷的兩家包子店店主就因此被警方立案調查，不少附近居民都吃了他們用鋁泡打粉做的包子！
警方介紹，這兩家店是在當地開展的早點安全抽檢工作中發現的，在檢查中，工作人員發現尤某、楊某兩個店主違規在面粉里加入含鋁泡打粉。這樣做出來的包子又大又白，吃起來也非常好吃，可其中的硫酸鋁鉀含量高達47%，兒童長期食用可能會造成神經損傷，影響智力發育，成人長期食用，可能會增加老年性癡呆的風險，而尤某等人售賣的主要對象就是早上趕著上學的學生和送孩子的老人。
嫌疑人尤某交代，自己開店一年多，從去年開始使用含鋁泡打粉做包子，每天300個左右，另外一家楊某雖然才開業一個多月，但每天也能賣到300個包子左右。尤某說：“一開始店里都是自家發酵面，后來聽說放泡打粉口感好，就去泗陽買點泡打粉回家兌在里面，口感果然變好了。”
就這樣，兩個黑心店主一直往做包子的面粉里添加含鋁泡打粉，生意也越發紅火，直至被查。目前，尤某、楊某等人已被警方立案偵查，等待進一步處理。
來源：荔枝網
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