近日，貴陽市食品藥品監(jiān)督管理局采取“專項檢查+監(jiān)督抽檢”相結(jié)合的方式，對散裝食用油生產(chǎn)經(jīng)營進行專項整治，嚴厲打擊散裝食用油生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。

市食藥監(jiān)局以散裝食用油作為質(zhì)量安全常態(tài)監(jiān)管重點，要求各區(qū)（市、縣）市場監(jiān)管局建立年度監(jiān)督檢查計劃，對肉類加工、食用油小作坊等開展拉網(wǎng)式排查，就進貨查驗、原料處理、環(huán)境衛(wèi)生、儲存條件等重點環(huán)節(jié)、重點部位開展檢查。針對高風(fēng)險、信用低的重點監(jiān)管對象，開展系統(tǒng)性全過程檢查，嚴防廢棄食用油和非正規(guī)來源食用油流入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。

市食藥監(jiān)局要求各區(qū)（市、縣）市場監(jiān)管局結(jié)合本地實際，制定年度抽檢計劃，加大對散裝食用油的監(jiān)督抽檢力度，對來源不明、感觀異常、價格偏低或消費者投訴較多的散裝食用油進行重點抽樣檢測。對經(jīng)檢測不合格的食用油，及時組織清查，依法采取責(zé)令停止銷售、下架、召回等措施，加強對不合格食用油退市后的跟蹤監(jiān)管，嚴防“問題食用油”改頭換面后再次流入市場。

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