食品生產企業每天會有一定數量的返廠過期食品，廠家大都以“廢品”價格賣給養豬人或養殖場做飼料。然而，有的買主卻隨意“倒手”回收的過期食品，且流向不明。

日前，遼沈晚報、聊沈客戶端記者對一個“倒手”過期食品的回收貨車進行了多日跟蹤調查，結果令人堪憂。

讀者舉報

有人在路邊隨意倒手過期食品

日前，沈陽市民李（化姓）先生向記者反映，他在無意間發現有人竟在路邊“倒手”過期食品。

用李先生的話來說：“自己是一個好奇心比較重的人，在別人的眼里就是太事兒了。”前一段時間，他因為要買一輛車，先后幾次到金寶臺車行，在上路試車的過程中，看見一輛尾號“y08”的貨車往路邊另一輛貨車上倒貨，而這些貨竟是返廠的過期食品。

李先生告訴記者，第一次看見沒太在意，第二次試車期間，正當他與車商在路邊討價還價時，那輛“y08”貨車又來了，正好停在了他們邊上，“y08”上有人下來，把成袋的東西搬到路邊另一輛貨車上。他走了過去，在與車上人閑談中得知，袋子里裝的是食品廠處理的過期食品。

李先生說，食品安全事關千萬戶，過期食品當街隨便賣，這膽也忒大了。

事后，李先生與做食品生意的朋友進行過交流。朋友告訴他，食品企業處理過期食品沒有問題，但也有一些相關規定。這些過期食品多以公斤為單位出售，價格非常便宜，一般都由固定的回收方回收，也就是流向可查，現在基本全是處理給養豬的人。有的雙方還會簽個協議，對相關事項進行約束，為的就是怕出現食品安全問題。

李先生說，看來這種路邊隨意“倒手”過期食品的行為，不僅違規，會帶來諸多隱患。如果買者只做飼料還好，要是有人想法多，見利忘義的話，那后果將難以預料。

李先生希望通過媒體的介入，給方方面面都能以警示，免得真出問題那就晚了。

記者調查

“倒手”車返廠裝貨 去向不明

11月27日上午9時許，記者根據李先生提供的線索，來到蘇家屯金錢松路與瑰香街路口，開始尋找“y08”貨車蹤跡。可直到中午時分，“y08”貨車也沒有出現。

28日上午8時40分，記者又開始了“守株待兔”。

上午10時5分，守候在金寶臺一側的記者發來消息，“y08”貨車拉著成袋東西正從金寶臺方向過跨高速橋。稍后，另一側記者看到“y08”貨車由東向西駛入金錢松西路，在路西的隔離帶斷口處調頭，停在南側路邊的一輛貨車旁邊。

金錢松西路上比較避靜，路上過往的車輛也不多，只是靠南邊一側，有不少車停在了路邊，接貨的那輛車就停在其中，記者的車隨著“y08”貨車調頭，停在距兩車有一段距離的路邊車隊中。

這時，只見“y08”貨車上的兩名男子放下車箱板，另一輛貨車上也下來一名男子，三人開始將“y08”貨車上的袋子倒車。由于金錢松西路上幾乎沒路人，為不引起對方的警覺，記者一直坐在車里進行觀察。

10時09分，兩輛貨車上的三名男子裝卸完畢。記者遠遠地觀察到，雙方進行了簡短的交流，“y08”貨車上的高個男子手里拿著紙，墊在車箱板上記著什么，那個接貨車上的男子好像掏出些錢來，遞到了高個男子的手里。

10時11分，“y08”貨車的兩名男子上車走了，一路記者驅車跟了上去。“y08”貨原路返回過跨高速橋，右轉沿喬松路向東，在迎春街左轉向北駛去。

10時25分，“y08”貨車在迎春街滿融路路口左轉向西行，在路邊一條小街右轉，前行數百米后右轉，進入一個門口有“思味特食品”字樣的大院。

隨后趕到的記者把車停在門外，步行走進了大院，環視四周，偌大的院子不只有食品廠一家企業。順著南側的廠房向里走去，在中間那排廠房的盡頭，只見“y08”貨車正停在一個彩鋼房門口。

記者注意到，彩鋼房的門敞開著，地上散堆著許多帶包裝的食品，從情形來看，這里應該是食品廠存放過期食品的地方。

記者看到，“y08”貨車上的兩名男子正在里面裝袋，由于院子里沒有人，為了不打草驚蛇，記者沒有停留就轉了出去。

記者在院外等了一個多小時，沒見“y08”貨車出來，準備第二次進入廠區，可這次記者卻被門衛給攔住了。

無奈，記者只好在外面繼續等待。

12時16分，“y08”貨車裝著滿滿一車袋子駛出食品廠，按原路回到迎春街上向南而去。

下午1時20分，“y08”沿著迎春街穿過蘇家屯城區，繼續南行，在駛過路邊的“城建界”標識牌后，前面不遠處出現了一個大轉彎，無法看到前面的路況，正在記者的車準備緊追上去時，一輛長長的大掛車從路邊小路駛入迎春街，一下子把記者的車與“y08”貨車隔開了。

等大掛車完全轉進大道后，記者的車也隨著進入了大轉彎，可轉過彎的道上卻出現了向南、向東兩條道，記者一時不知走那條才對，雖然賭了向南這條路，但并沒有再見到“y08”貨車的蹤影。

接貨車突然駛入土道 消失不見

10時15分，在一路記者跟蹤“y08”貨車的同時，另一路記者跟蹤接貨車沿瑰香北街向北而去。

在瑰香北街一路口，接貨車突然左轉，進入一條路況不佳的土道，接貨車速度不減，讓記者的小轎車很難跟得上，兩車的距離是越來越遠，最后接貨車還是消失不見了。

在隨后的兩天里，記者繼續到此處尋找線索，但是“y08”沒有再出現。

食品公司

很難約束回收方出廠后的行為

12月4日上午，記者在“思味特食品”屬地市場監管部門的幫助下，電話采訪了沈陽思味特食品有限公司的負責人。

這位負責人表示，歡迎媒體的監督，對回收方廠“倒手”過期食品問題予以高度重視，公司將認真調查處理。

記者：回收你們公司過期食品的是個人還是企業？

負責人：是個人豬場。

記者：你們去驗過點（回收人的豬場）嗎？

負責人：……

記者：他家有豬嗎？

負責人：不太了解。

記者：他家是否具有相關資質？

負責人：應該沒有。

記者：他把回收的過期食品隨意倒手，一旦出現問題后果會很嚴重。

負責人：是啊。正因為這樣，公司與他簽有協議，對相關事項做有約束，這在同行業里并不多見。還有就是，現在正規的過期食品回收企業也不多。

我們公司始終非常重視過期食品的處理工作，公司從過期食品返廠、分揀、存放、粉碎、回收等都有嚴格的管理制度，絕不允許返廠的過期食品進入生產車間。我們對回收人也是盡力監管，但他拉出廠后確實很難控制，這件事也給我們提了個醒，今后一定要加強監管，進一步完善管理體系，堵住漏洞，以防止此類問題的發生。

相關法規

國家食品藥品監督管理總局《關于進一步加強對超過保質期食品監管工作的通知》“通知”要求，“嚴格對超過保質期食品和回收食品的處置。

任何單位和個人不得使用超過保質期食品和回收食品作為原料生產加工食品，不得使用更改生產日期、更改保質期或者改換包裝等方式銷售超過保質期食品和回收食品，不得將超過保質期食品銷售給其他食品生產經營者。

食品生產經營者要按照食品安全法等法律法規規定，對超過保質期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可以通過有資質的單位回收后轉化為飼料或肥料等。

需要銷毀的，要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全”。

食品生產經營者要建立超過保質期食品臺賬，如實記錄該食品的名稱、規格、數量、生產批號（或者生產日期）、無害化處理或銷毀時間和地點、無害化處理或銷毀方法、承辦人、監督人等內容，并同步保留可供查閱的影像資料等，相關記錄保存期限不少于兩年。

嚴厲打擊違法違規經營和處置超過保質期食品等行為；強化食品安全宣傳教育和社會監督，積極營造社會共治的良好氛圍“。

監管部門

將約談負責人 監管屬地食品企業

在當天的采訪中，市場監管部門的工作人員表示，針對記者反映的倒手過期食品情況，監管部門會約談企業負責人，并就相關問題進行認真調查。同時，將對屬地食品生產企業的類似問題做好監管工作，以確保轄區食品安全不出問題。

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