2018年11月30日據豬價格網統計全國各省外三元豬均價為13.87元/公斤，較昨日上漲0.01元/公斤，較上周同期豬價(11月22日)上漲0.04元/公斤。今日全國27省、直轄市范圍內，共計12省份豬價上漲，10省份豬價下跌。全國最高價為浙江，較昨日下跌0.03元/公斤于17.95元/公斤;全國最低價為遼寧，較昨日持平于10.31元/公斤。遼寧、吉林、安徽、江西、云南與昨日持平。

今日部分地區豬價：四川8.4-8.7元/斤，河南5.9-6.2元/斤，江西6.5-6.8元/斤，廣東8.2-8.5元/斤，湖南6.6-6.9元/斤，山東6.5-6.8元/斤，湖北6.9-7.2元/斤，河北6.0-6.3元/斤，北京6.9-7.2元/斤，遼寧5.0-5.3元/斤。

玉米方面: 東北產區暖冬氣候影響玉米上凍脫粒及批量上市，且烘干企業受環保影響，還未大規模開塔收購，此外下游深加工和飼料企業上量少，積極提價收購，眾多利好支撐基層種植戶看漲心態，新糧上市進度偏緩慢。部分深加工企業陳糧庫存維持高位水平，前期新糧收購量較少，存在補漲現象。

豆粕方面：俄羅斯總統普京表示，俄羅斯將向中國供應大豆和禽肉，而美國實際上已經放棄了這個市場。另受中美貿易戰影響，美現存大豆過量，若失去中國市場，存貨積壓只能低價拋售，或許大豆價格將持續低迷。

山西解除調運封鎖，南方豬價繼續拉升!

今日生豬價格持續上漲。全國豬價以漲為主，華東地區漲幅最大，華北地區跌勢較兇，華南全線回暖。可以看出，主銷區需求持續增長，局地腌臘及灌腸活動持續增加，終端零售價格持續看漲。

南方地區需求的持續豬價將趨穩向好，但主產區大豬滯銷，不能過于樂觀，河南等外調積極的高價區上漲空間也將持續縮小，短期預計全國豬價整體將繼續穩中震蕩上漲態勢，局地仍有上漲空間。

農業部29號文件顯示，山西地區除太原市生豬及其豬產品不能調出本市，其他地級市生豬可以跨市調運，其豬產品可以出省。據了解，目前西南地區一些屠宰企業已經和山西地區屠宰企業開始接洽生豬代宰事宜，對于山西市場而言有著一定的利好作用。

市場豬肉需求增加 但豬價暫未形成季節性上漲趨勢

豬價穩中略偏強，上漲及穩定地區略有增加。隨氣溫的進一步下降，市場需求繼續緩慢增長，但受疫情影響活豬禁限運，地區間供應不平衡，豬價暫未形成季節性上漲的趨勢。冬至前后，南方地區臘肉制作將逐漸進入高峰期，目前西南地區腌臘制品制作已經零星開啟，豬肉需求有所增加，零售價格看漲，但產區低價白條肉的調入沖擊當地市場，豬價并未能隨之上漲，甚至出現了小幅調整的現象。北方地區市場供應充足，大豬仍有積壓，豬價持續震蕩調整，但因價格已經跌至低位，加之冷鏈運輸增加，部分疫區陸續解除封鎖，白條外調好轉，整體調整幅度不大。

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