日前，浙江省臺州市路橋區螺洋市場監管所會同螺洋街道食安辦、公安等相關職能部門，成功搗毀了一個涉嫌非法加工豬頭肉的“黑窩點”，現場查獲豬頭肉800余公斤，涉案貨值達1萬多元。

據悉，聯合小組直撲位于螺洋街道火炬村一處民房后院的豬頭肉加工銷售“黑作坊”，現場兩名工人正在進行豬頭肉清理加工。當行動小組成員在深入檢查后發現，這里是村民余某屋后的原豬欄舍改造而成，簡陋的棚房下修建了一個臨時冰庫，全部存滿不知生產日期的豬頭肉，工場地板上隨意堆放著已分揀處理的豬頭肉、豬耳朵等。聯合小組現場查獲庫存生豬頭肉11袋、生豬耳朵3袋、生豬口舌3箱、熟豬頭肉12袋，總重量821公斤，食品原料松香10多公斤等。

經查，螺洋街道東風村余某初系路橋中心菜市場豬副產品經營戶，從今年初開始在未經許可和取得相關證照的情況下，租用火炬村余某的房子，將極其簡陋、衛生條件極差的豬圈直接變成加工場，從臺州市某食品有限公司收購豬頭，再雇請安徽籍民工兩人在加工場內采用脫毛、分割、汆水、脫骨方式進行加工、分類、儲藏，然后由余某初在路橋中心菜市場銷售。目前，案件正在進一步調查當中。作者：連待待 戴正聰

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