非洲豬瘟入侵我國已近4個月，目前國內(nèi)非疫區(qū)省份寥寥無幾，山東市場是其中之一，雖沒有豬瘟疫情，但省內(nèi)價格仍受到較大影響。

非洲豬瘟入侵我國已近四個月，截至目前國內(nèi)確診豬瘟疫情75起，國內(nèi)僅山東、河北及新疆等偏遠(yuǎn)市場暫無非洲豬瘟確診病例，可見豬瘟疫情擴散之快。截至目前山東地區(qū)仍是非疫區(qū)，作為主產(chǎn)區(qū)豬價雖有下滑，但整體幅度顯著小于疫區(qū)。

從地域上講，山東的膠東半島東、北、南三面環(huán)海，北面與遼東半島隔渤海灣相望，東面與韓國隔海相望，西面與濱州市、東營市、淄博市和臨沂市等相毗鄰，周邊有泰沂山脈以及膠萊河、濰河、彌河等，2016年被劃分為膠東半島無疫區(qū)。因此山東生豬市場主要分為膠東半島、魯中及魯西市場。魯中市場生豬養(yǎng)殖量較少，屠宰企業(yè)亦較少，市場價格代表性不強，魯西及膠東半島生豬價格具有較強代表性。

非洲豬瘟發(fā)生前，膠東半島無疫區(qū)尚能少量調(diào)運區(qū)域外生豬，豬瘟發(fā)生后膠東半島內(nèi)屠宰企業(yè)僅能收購區(qū)域內(nèi)生豬。而膠東半島無疫區(qū)的生豬禁調(diào)，將山東市場豬價劃分為兩個梯隊。

如上圖所示，自發(fā)生非洲豬瘟爆發(fā)以來，山東省內(nèi)價格整體呈現(xiàn)震蕩下滑態(tài)勢。截至11月23日，山東外三元主流出欄價格較8月3日下滑1.44元/公斤，跌幅10.34個百分點。其中8月、10月中下旬均出現(xiàn)了連續(xù)較大幅度降價，降幅分別為3.58%（8月31日與8月15日環(huán)比）、8.42%（10月31日與10月15日環(huán)比）。9月初至10月中旬，山東豬價高位盤整，外三元主流出欄均價13.98元/公斤

農(nóng)業(yè)部禁調(diào)措施實施前臨沂與濰坊市場價格基本持平，而禁調(diào)政策出臺后，臨沂外三元出欄價格顯著低于濰坊0.4元/公斤。這主要是因為臨沂市場接壤外省，除河北外，西南部省份受非洲豬瘟影響，價格大幅下滑，拖累臨沂生豬價格走低。而膠東半島三面環(huán)海，采購主要以區(qū)域內(nèi)生豬為主，受非洲豬瘟連帶影響相對較小，價格僅出現(xiàn)0.5元/公斤小幅下跌。

國慶節(jié)后，山東一級帶皮白條豬肉均價維持在20.0元/公斤水平，河南豬肉限調(diào)解除，當(dāng)?shù)厝鈨r僅在16.0元/公斤水平。山東屠企無地域優(yōu)勢，更無價格優(yōu)勢，江浙滬大量訂單由山東轉(zhuǎn)向河南；加之終端需求持續(xù)疲軟，省內(nèi)生豬出欄量增多，豬價出現(xiàn)大幅下滑。膠東半島規(guī)模屠宰企業(yè)外省訂單較多，個別企業(yè)省外訂單量能達(dá)30%；而魯西屠宰企業(yè)外省訂單相對較少，濰坊外三元主流價格降至與臨沂持平的12.6元/公斤。

目前山東市場供需博弈激烈，屠宰企業(yè)走貨不暢，仍存壓價意向。卓創(chuàng)監(jiān)測省內(nèi)出欄體重已降至104.1公斤，個別廠出欄體重僅為95公斤左右，養(yǎng)殖戶對屠企壓價有較強抵觸心理。預(yù)計短期山東市場豬價或難漲難跌。長線來看，在無非洲豬瘟疫情確診的前提下，隨著需求端不斷好轉(zhuǎn)，屠企宰量或有提升，市場豬源供應(yīng)趨緊，省內(nèi)豬價有小幅上漲可能。

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