昨天，記者從北京東城區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，東城區(qū)已順利通過2018年“陽光餐飲”示范街區(qū)和餐飲業(yè)品質(zhì)提升實(shí)地驗(yàn)收，新增國瑞城、王府中環(huán)、來福士等10條“陽光餐飲”示范街區(qū)和453家品質(zhì)提升餐飲單位，提前完成餐飲單位品質(zhì)提升工作目標(biāo)。截至目前，東城全區(qū)已建成15條“陽光餐飲”示范街區(qū)，中小學(xué)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、集體用餐配送單位全部實(shí)現(xiàn)“陽光餐飲”。

據(jù)介紹，東城區(qū)景山街道食藥監(jiān)管所率先在轄區(qū)試點(diǎn)“廁所革命”，從實(shí)地調(diào)研、數(shù)據(jù)摸排，到擬定 “餐飲單位客用衛(wèi)生間衛(wèi)生要求”，再到檢查整改、實(shí)地驗(yàn)收，7月底，景山轄區(qū)餐飲單位客用廁所全部實(shí)現(xiàn)整潔衛(wèi)生、便利舒適、氣味清新的新樣態(tài)。

今年7月，東城區(qū)食藥監(jiān)局在“東城食藥監(jiān)管”微信公眾號(hào)中上線“你點(diǎn)我檢”2.0版本，根據(jù)百姓訴求，將檢測范圍從商超、市場、便利店延伸到餐飲單位，檢測項(xiàng)目為蔬菜中的農(nóng)殘、食用油的酸價(jià)和過氧化值、餐飲具的消毒情況等，在實(shí)現(xiàn)“陽光餐飲”的基礎(chǔ)上，完成“陽光抽檢”，市民不僅可以看到后廚操作，還能了解食材、餐飲具的安全性，使百姓就餐時(shí)更加放心，更加安全。截至目前，東城區(qū)已完成340家餐飲企業(yè)的有效添加，根據(jù)百姓投票率，完成255件抽檢，均在微信公眾號(hào)中公示。

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