11月13日，南寧市衛(wèi)生計生委官網(wǎng)公布2018年下半年市本級集中消毒餐飲具衛(wèi)生監(jiān)督抽檢結(jié)果。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐具飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》（國衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2015〕62號）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（gb14934-2016）等規(guī)定要求，南寧市衛(wèi)生計生委組織南寧市衛(wèi)生計生監(jiān)督所于2018年10月18日至10月25日對市區(qū)內(nèi)18家餐具飲具集中消毒服務(wù)單位開展監(jiān)督抽檢，并委托廣西南寧劍凱環(huán)保科技有限公司進(jìn)行檢測。

依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（gb14934-2016），共抽檢預(yù)包裝消毒餐飲具成品樣品758份，進(jìn)行感官指標(biāo)、大腸菌群和沙門氏菌項目檢測。檢測結(jié)果顯示：抽檢的18家單位共758份餐飲具樣品，合格756份，合格率99.7%。

市衛(wèi)生計生委已將監(jiān)督抽檢結(jié)果向相關(guān)管理部門通報。同時，針對監(jiān)督抽檢不合格的餐具飲具集中消毒服務(wù)單位，已發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書責(zé)令限期整改，并依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》進(jìn)行立案調(diào)查。

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