近日，瀘州市民杜先生遇到這樣一件煩心事。

11月6日下午5點，他在瀘州江陽區鐘鼓樓絕味鴨脖買了鴨脖準備回家當晚飯，回家打開準備品嘗的時候，發現買回來的鴨脖已經餿了，味道嚴重變質，根本無法下咽，一氣之下，晚上6點，他又返回至鐘鼓樓絕味鴨脖的售賣點，討說法。

市民購買鴨脖 一嘗味道便發現“端倪”

記者了解到，杜先生向絕味鴨脖的工作人員理論，為何這個味道變質時，銷售人員予以否認，并拒絕賠償：“我們這個是沒有問題的，已經賣了一部分了，都沒有問題！”

見現場協調未果，杜先生便將情況向江陽區食藥監局進行了投訴，大約半個小時左右，江陽區食藥監局的執法人員到達了現場，對絕味鴨脖的部分食品進行了現場的采樣。并將情況告知了四川國檢檢測有限責任公司，食藥監局的工作人員告訴記者：“市民發現自己購買的食品有質量問題，都需要通過專業的機構來檢測判定。也是作為執法的依據。”

維權不暢 食物餿了居然沒“標準”

那么現場沒有得出結果，到底杜先生購買的絕味鴨脖有沒有問題呢？隨后，記者采訪了四川國檢檢測有限責任公司的檢測人員，對于熟肉制品是否變質檢測人員解釋說，目前還沒有統一的標準。

“熟肉制品的檢測國標沒有針對‘腐敗’這個專門的標準，我們只能檢測這個熟肉制品的添加劑是否超標，至于食物的腐敗變質，新的檢測標準沒有這一項。”檢測人員也解釋，目前熟肉制品在市場上很多，市民也只能從味覺口感來判斷其是否變質，在沒有更為明確的標準出來以前，檢測部門都無法去判斷這個食品是否變質。

目前，杜先生的“絕味鴨脖”已經保留了證據，檢測中心和食藥監局沒有標準，杜先生只有將情況反映到消費者協會，繼續維權。

記者也從瀘州市工商局消保科了解到，市民可以通過12315投訴進行下一步維權。

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