昨日，遼寧省食品藥品監督管理局發布我省今年第三季度食品安全監督抽檢情況。
據介紹，2018年第三季度，全省共完成食品安全監督抽檢29041批次，合格28542批次，不合格499批次，合格率98.3%。其中，加工食品22500批次，合格22183批次，不合格317批次，合格率98.6%；餐飲食品4603批次，合格4454批次，不合格149批次，合格率96.8%；食用農產品1938批次，合格1905批次，不合格33批次，合格率98.3%。各類食品監督抽檢結果見附件。
抽檢發現的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數的39.33%；二是食品中微生物污染問題，占不合格總數的25.33%；三是品質不達標問題，占不合格總數的16.67%；四是農獸藥殘留，占不合格總數的11.33%；五是非法添加或使用非食用物質、禁用農獸藥，占不合格總數的2.67%；六是真菌毒素超標，占不合格總數的0.67%；七是重金屬污染，占不合格總數的2.67%；八是其他污染物污染，占不合格總數的1.33%。
來源：華商晨報
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