10月25日，由湖北省武漢市食品藥品監(jiān)管局指導(dǎo)，餓了么主辦的武漢市“餐品餐箱抽檢暨食安封簽發(fā)放儀式”在武漢舉行。

活動現(xiàn)場，餓了么集中展示了公司外賣配送餐箱的消毒流程，由工作人員對外賣配送餐箱做清潔前后的比對，展示配送餐箱清潔的效果。餓了么公共事務(wù)副總裁張奕講到，在武漢市食品藥品監(jiān)管局的專業(yè)指導(dǎo)下，餓了么在武漢市的第一次餐品餐箱抽檢工作、第二批的食安封簽投放工作一定會圓滿成功。加強(qiáng)送餐管理，提升送餐人員食品安全意識，提質(zhì)配送容器，確保餐點(diǎn)食品安全，是餓了么在履行食安社會共治承諾的重要環(huán)節(jié)。

此外，餓了么還在活動現(xiàn)場周邊隨機(jī)抽取30家商戶，訂購30份外賣進(jìn)行食品安全檢測。餓了么表示，企業(yè)主動開展相關(guān)抽檢工作，落實(shí)主體責(zé)任加強(qiáng)平臺食品安全管理的做法，已成為餓了么食品安全的常態(tài)工作。武漢是餓了么的核心城市，聯(lián)合政府部門、新聞媒體開展專項(xiàng)檢測活動，是餓了么訂餐平臺積極履行主體責(zé)任的重要體現(xiàn)。之后，餓了么平臺將繼續(xù)堅(jiān)持企業(yè)自控與第三方檢測機(jī)構(gòu)相結(jié)合，加強(qiáng)對平臺商戶的食品安全監(jiān)督工作，將進(jìn)一步擴(kuò)大已有常規(guī)抽檢品類和商戶覆蓋面，并及時將抽檢結(jié)果向社會和監(jiān)管部門公開。

目前，餓了么向武漢地區(qū)免費(fèi)投放食安封簽已經(jīng)超過250萬張，基本覆蓋武昌、江岸、江漢、硚口等中心城區(qū)，給外賣餐盒上了一張“封條”，更能保障外賣在配送過程中的安全和完整。為了將食安封簽進(jìn)一步推進(jìn)各大中小型餐飲商戶的大門，餓了么還在其業(yè)務(wù)bu“有菜平臺”，開通了食安封簽的購買渠道，進(jìn)一步完善網(wǎng)絡(luò)訂餐領(lǐng)域食品安全管控的全流程體系。

據(jù)悉，接下來餓了么將繼續(xù)加強(qiáng)和武漢市食品藥品監(jiān)管局的食品安全社會共治合作，更多地借助創(chuàng)新科技手段，通過平臺的努力，以及監(jiān)管部門、媒體和消費(fèi)者的支持，引導(dǎo)更多的入網(wǎng)商戶規(guī)范經(jīng)營，促進(jìn)“以網(wǎng)管網(wǎng)、精準(zhǔn)治理”，在保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”基礎(chǔ)上，為消費(fèi)者提供安全、快捷的餐飲服務(wù)。作者：胡毅 姚亭亭

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